345、自己做的料理更美味
相反。
火候稍微过了一些,导致板栗中的水份过量流失,口感没有那么软糯。
甚至在个别部位,还出现了焦糊的情况。
虽然只是一点点,但是还是对板栗整体的味道有非常大的影响。
犹豫片刻,刘明辉点评道:“你们的天津甘栗制作得都非常不错。”
都不错?
她们想得到的评价可不是这个。
几乎是异口同声,她们同时开口道:“那我的天津甘栗和她的天津甘栗比起来如何。”
刘明辉的笑容顿时一僵,这是什么鬼问题。
尴尬一笑,说:“各有特色,各有特色。”
“味道上不分伯仲,但是却有着独属于自己的味道。”
敷衍。
你这绝对是敷衍吧!
不过两女也不好为难刘明辉,当即将目光看向了森山丈一。
这里还有一个人,可以当做评委。
同样的问题再次问出,尬的森山丈一直接愣住了。
当即开口道:“师父的评价就是我的评价。”
“难不成你们还以为,我的水平能够超过师父吗?”
一个圆润的太极,立刻将矛头又转回了刘明辉身上。
当即假装看不见听不见闻不到,忙起了手中的工作。
室内光子和谷川美和对视一眼,都从对方眼里看到了一种不服气的感觉。
不约而同,她们将目光看向了大黄。
这里除了刘明辉也就只有森山丈一和大黄了。
已经排除掉两个答案,那当然只能问大黄。
当即端着盘子,来到大黄身前,殷切的问道:“大黄你看看这两份天津甘栗。”
“你觉得哪一份好吃?”
哪个好吃?
大黄的鼻子抽动,兴趣缺缺的闭上了眼睛。
它选择拒绝,一个都不吃。
它大黄是有着高要求的狗,怎么可能吃这种平平无奇的天津甘栗。
活生生演绎了一幕……狗都不吃。
当即像是一盆冷水,将两女浇了个透心凉。
看大黄的眼神都变得有些不对起来。
颇有一种想要强买强卖的架势。
最终她们还是放弃了。
不能让大黄成为她们战争的牺牲品。
尤其是万一要是强行投喂没成功,被大黄全都吐出来了岂不是更加尴尬?
犹豫片刻,她们选择了互相交换进行品尝。
呸呸呸,没熟,不好吃。
就这种破板栗,怎么能和我的板栗相比,果然还是我做的板栗最好吃。
呸呸呸,糊了焦了,不好吃。
就这种破板栗,怎么能和我的板栗相比,果然还是我做的板栗最好吃。
几乎是不约而同,两人都露出了欣慰的笑容。
一边吐槽一边吃,倒是非常的欢乐。
不过到底是小锅炒的板栗,分量不多。
不多时,两人便吃了个一干二净。
这场比赛似乎开启了二周目,两人又继续炒了起来。
就是不知道,这一次的受害者是谁。
而此时的刘明辉,已经开始构思起了晚餐要吃的料理。
思来想去,他决定做得简单一点。
就来个泥鳅钻豆腐。
泥鳅钻豆腐,又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥。
是一道来自民间的传统风味名菜,具有浓郁的乡土气息,
不仅从外观上给人很有新疑的感觉,口感方面更是与其它汤水菜不同。
可以说具备了香、咸、鲜等口味。
那么这时候肯定有人好奇了,既然泥鳅钻豆腐这么美味,那到底应该怎么料理呢?
其实这道菜整体来说就和汤水菜差不多。
只要会烧鱼汤,那么对于这道菜肯定也是游刃有余。
只是制作的步骤和做法有些许不同。
最注重对火候的控制。
尤其是是在让泥鳅钻进豆腐的过程。
火候不能太大,否则泥鳅没钻进去就被煮熟,那就尴尬了。
泥鳅钻豆腐变成了简单的泥鳅豆腐汤。
由于后期泥鳅都是整条入锅,所以第一步便是清洗好泥鳅。
提前泡水至少一两天的时间,早晚各换一次水,让泥鳅彻底吐出肠胃中的脏污。sxynkj.ċöm
刘明辉虽然没有那么多时间对泥鳅进行处理。
但是现在这个社会,就没有有钱买不到的食材。
大谷武太送过来的直接就是处理好的泥鳅。
甚至还是催吐三天以上的泥鳅,非常的干净。