第72章 比赛
皮，做出来晶莹剔透，相比较那几个并不洁白的小麦粉，林楠选择这个。
既然是大赛，外形也其中一个评判标准。
陈一喜抱了一堆的鲜花，匆匆拿去检验，然后由小厮转交给了林楠。
众人都好奇的看着林楠，不明白这花也能做甜品吗？
林楠接过花朵，选了紫蓝色的牵牛花与粉色的月季花，她将它们分别舂碎，倒进冒着泡的开水中煎煮。
透明的水瞬间被沾染了颜色。
林楠事先切好的柠檬片正用盐腌泡着，她取出两片，分别挤出汁液在两个小锅内。
柠檬汁可以去花的涩味，而盐既可以去柠檬的酸又能提鲜。
她曾经看过一本书，书上说，任何单调的调味都是不具备灵魂的，若是做甜食只放糖，便会甜的无韵味，若是做咸食只放盐也是同理。m.sxynkj.ċöm
就像做糖醋类菜品一般，盐与糖和谐搭配，可做出让人欲罢不能的滋味。
她将红薯粉分成三份，一份加入紫蓝色沸水，一份加入粉色沸水，另一份而是单纯的水。
三个剂子分别揉搓成团，用湿润的毛巾暂盖住。
她转头开始准备馅料，鸡蛋与牛奶搅拌，咸鸭蛋黄搓碎成粉状，加进蛋液搅拌。
一定要搅拌到食材充分融合成一体，然后挤柠檬汁去鸡蛋腥味，放白砂糖，筛淀粉。sxynkj.ċöm
一边搅拌一边放在火上加热，直至奶黄抱成团。
林楠做完馅料，拿出刚才的面剂子开始做皮。
三种颜色的面团揉成条，来回拉扯揉搓，梦幻的紫色与粉色像是滴落水面的两块颜料，融化却又在彻底消散前定格。
薄薄的面皮包裹住奶黄色馅料，放入木制的模具，压下。
绽放的双色花朵。
林楠小心托起，放进蒸屉，中小火慢蒸。
她在中途的时候掀开锅盖，用剪刀在上面飞快的剪了几下。
众人纷纷听了手，看向高台上的老厨神。
老厨神点头，“菜成！装盘！”
洁白的盘子，绚丽的双色花，卷翘的花蕊。
单单是端出来就博了不少眼球。