第189章 传授技艺
头都挑剔的很。
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此刻林桐的脑子里面有了一个大胆的想法,他想把炒菜的技艺传授给狮子楼。
通过各地的狮子楼进行传播,小炒这项具有创新性的烹饪方式,一定会被整个大宋所接受。
炒菜的普及,对醉八仙的销售一定会有更深层次的影响。
喝酒吃炒菜与喝酒吃炖煮的菜,那感觉是不一样的!
林桐找到钱掌柜,强烈要求让钱掌柜把他带到后厨去。
“林公子,后厨烟熏火燎的,你来这里干什么?”
“呵呵!我想看看都是怎么做菜的!”
钱掌柜更有些摸不着头脑,“怎么?林公子打算开个酒楼?想偷师学艺?”
林桐当然不是想偷师学艺,而是打算来传授技艺的。
“啥?林公子还会做菜?”
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“略懂一些!我对于炒菜有着自己的看法!”
钱掌柜有些吃惊了,他并不知道林桐在开封县有个食堂,专门卖炒菜的。
“林公子,据我所知,你口中所谓的炒菜只有白矾楼有!那是独家技艺,而且价格很贵,点的人少之又少。”
“钱掌柜,你这就有所不知了吧!我在开封县就开了一个小食堂,专门卖炒菜。”
钱掌柜感到不可思议,“你不是卖酒的么?”
“嘿嘿,这个就说来话长了,日后有时间我们可以慢慢的聊!”
林桐拉过钱掌柜,指着后厨的菜肴说道。
“醉八仙你是喝过的,这么好的酒,配这些菜简直是可惜了!不是蒸、就是煮,这味道能有多好吃?”
林桐正说着呢,一旁炒菜的大厨们就不乐意了。
他们把锅铲锅勺往灶台上一丢,双手抱在胸腔,不满的说道:
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“小子,我们可是正经八百的厨子,祖上三代都是做厨子的,你凭什么说我们的菜做的不行?”
“呵呵!几位大哥,你们别生气啊!我这么说自然是有我的道理!”
“年纪不大,口气倒是很大。这样吧,打烊之后别走,我们