第八十章 好吃,奖励泡面
,老坛酸菜牛肉面!”
玖玖立马从波斯地毯上爬了起来,“好耶,啾啾帮神仙姐姐!”
“子羡也,帮忙!”
东宫也有单独的小厨房,阮姒宝系好了围裙,也给两个小家伙各系上一条。sxynkj.ċöm
不过大人的围裙对于他们来说还是太大了,虽然对折系的,但还是拖到脚的位置,刚好持平,像是蠢萌蠢萌的胖企鹅。
阮姒宝插着腰,开始布置任务:“老坛酸菜牛肉面最重要的第一步,就是要做蔬菜包,卷心菜、胡萝卜、玉米粒还有葱花,这些啾啾和子羡都会吃吗?”
两个小家伙用力点头,“乖宝宝不挑食哒!”
“真乖,那啾啾洗胡萝卜,子羡洗葱花,剩下的我来弄,洗好了放在竹篮里便成。”
“保证完成任务!”
两个小家伙干劲十足,这可是看得一旁的宫婢们心惊肉跳的,想要帮忙,但两个小家伙非常果断的拒绝,乖宝宝要自己动手,丰衣足食!
“神仙姐姐,洗好啦。”
玖玖费力的将比他两个脑袋还要大的竹篮举过头顶,递给阮姒宝。
“啾啾和子羡都特别棒,接下来交给我来。”
阮姒宝将这些蔬菜都给切成丁,然后一一摆放在竹筛子上。
“啾啾,子羡,你们抬着竹筛子去外面晒,让宫人们一起帮忙,用扇子在旁边扇,把水分都给扇走。”
两个小家伙马上接过竹筛子,屁颠屁颠的去晒蔬菜丁。
蔬菜包弄好好,接下来就是方便面的灵魂,粉包。
将八角、大蒜干、茴香、胡椒和孜然等按比例碾碎成粉末,尝了尝味道,嗯,就是这个味儿!壹趣妏敩
接下来,起锅,将豆油和牛油混合融化,用辣椒花椒炸出底味,再加上洋葱沫、蒜末、姜沫和肉馅依次放入其中,再加入少量耗油,很快,方便面所独有的酱包香味就出来了。
浓郁的红烧肉飘香充斥着整个小厨房,让闻到的人都不由分泌出了口水,迫不及待想尝一尝这独特的美食。
烧好后倒出来冷却凝固,味道和酱包一模一样。
配料都准备好了之后,重头戏就来了,方便面最经典的波浪面饼,是非常考验