177 傲娇
大鱼大肉的吃多了，所以此时她准备多做一点青菜，当然就是普通的青菜。
只见她弄了一把青菜，再加上大蒜，辣椒，蚝油，白糖，食盐，鸡精。
这些是它的用料，首先在锅里倒油，烧到七成热的时候，加蒜瓣和红辣椒炒出香味。
炒出香味之后再下入刚刚已经准备好的青菜翻炒两下，放入白糖和耗油大火翻炒两下。
“此时的油温需要控制的非常好，因为油温一定要足才能炒得更香。”
阿姨这么说完，那青菜的香味便也散发了出来。
随即阿姨便笑了笑，收回了视线，再加入了少许的盐和鸡精，翻炒均匀。
好了，现在这道素烧小青菜便也可以出锅了。
将出锅的素烧小青菜放到了旁边准备好的打包盒里边，再放到保温箱里。
这个过程乔宝儿已经熟练了，所以很快就做好了。
接下来她们要做的是一道最家常的菜，那就是酸辣土豆丝。
酸辣土豆丝需要用到土豆，干辣椒，大蒜，葱，白醋，盐和鸡精。
首先给土豆泡个澡，洗干净去皮切成丝。
乔宝儿是直接用工具把它擦成丝的。
擦成丝之后，用清水冲洗几遍，洗去了土豆表面的淀粉后再加水浸泡备用。壹趣妏敩
这样子土豆不容易氧化。
接着，在锅中放油，加入大蒜和干辣椒炒香，炒香之后放入土豆丝翻炒。
土豆丝翻炒变软之后，放入一勺盐继续翻炒，紧接着，加入适量的白醋继续翻炒。
最后，阿姨还加了一点鸡精调味。
出锅之前又加了少量的开水翻炒。
几秒之后，“可以了。”
阿姨说完，乔宝儿立马打包盒拿过来，一点一点装到了打包盒里面。
这个菜乔宝儿其实不是很想尝试，但是看在阿姨那似乎要让她尝菜的样子。
乔宝儿还是用筷子夹了几口放到了自己嘴里吃了起来。
随即，她的眼睛便亮了起来，这个酸辣土豆丝比她以前吃过的任何酸辣土豆丝都要酸辣有味道。