177 傲娇
道菜收汁再撒上葱花就可以装盘了。
中间等的时间,乔宝儿还拿了一些零食来吃,此时的她依旧还是蛮想吃辣的和酸的。
所以她一边吃一点点辣条,一边又吃一点点梅子。
阿姨在一旁看着都有点担心乔宝儿这样子会不会到时候肚子疼?
不过她看到乔宝儿那开心样子便还是什么都没有说,现在就任由乔宝儿去吧。
如果真的吃出了什么问题来的话,她以后就绝对不会让乔宝儿这么干了。
这一次,就算是让乔宝儿先任性一下。
将刚刚弄好菜全部放在打包盒里面,然后放到了保温箱里,这个时候她们要继续做下一道菜了。
下一道菜是干锅花菜,干锅花菜需要用到五花肉,花菜,葱,姜蒜,红彩椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱还有番茄酱。
首先,将花菜洗干净掰成小块放在锅里焯水,超过两分钟后从水里捞出来控水备用。
花菜煮的时间不能过长,过长的话就不够脆了,太软的话,菜就不好吃了。
接着,五花肉切片,切厚厚的薄片之后,锅中加适量油,葱,姜蒜爆香。
葱姜蒜爆香之后,加入刚刚切好的五花肉,炒出油,油炒出来转小火加两勺料酒。
之后再加适量的生抽,老抽,蚝油和黄豆酱,番茄酱等。
这些酱全部翻拌均匀之后,这个时候就可以加入花菜了。
下入花菜过了没有多久,接下来要加入就是红彩椒粒,将花菜和红椒粒翻炒均匀。
这个时候就可以出锅了。
盐什么的她当然也放了一点,这个菜的味道不需要特别的重,因为本来吃这个就是吃个清淡,吃个健康。
干锅花菜做好出锅,装入打包盒,乔宝儿也尝了几块花菜,只是微微的笑了一下,并没有说什么了。壹趣妏敩www.sxynkj.ċöm
看得出来,乔宝儿并不是特别喜欢这道干锅花菜,没有继续说什么,乔宝儿把菜还是放到了保温箱里边。
接下来阿姨要弄的就是素烧小青菜了。