重生年代：胖厨娘的红火小日子

　　将各种调料放入锅里加水制成卤汁，烧开后把鸡蛋放入卤汁锅中，煮上十分钟，但是鸡蛋本来就熟了，不能再用大火去煮，处于半开不开的。

　　这时候柯百佳就觉得电磁炉这种能控制温度的简直绝佳用具，要几度就几度，烧火的难度，可就不是一个等级上的了。

　　等白色蛋清成浅褐色的时候，就捞出来摆在篦子上。

　　熏锅放在旺火上，再把糖撒在锅里，迅速将放蛋的篦子放在锅里盖严实，熏制几分钟，抹上香油就成了。

　　柯百佳吃了一个，鸡蛋是好吃的，只不过熏蛋还多了一种风味，咬下一口之后，从鼻腔里冒出这股奇特的香气。

　　就好像，鼻腔里在涌出香气。

　　熏蛋能放两三天，但柯百佳还是给哥哥们还有姐姐送去了，顺便给炊事点的诸位也一人送了一个。

　　她其实每个月都有几天不在炊事点，到目前为止，大家都没说过也没埋怨过，自然也和柯百佳时不时手里漏出来一点吃的，以及教学干货有关了。

　　毕竟有句名言，就叫吃人嘴软。