1123 熏蛋
何柯妈妈推来推去,不肯收那么多,最后只拿走了一半。
柯百佳叹了一口气,这黄豆也不知道咋了,往她这里送的东西一点没减少。
现在她身边,没有超会吃的振清哥和小鹿,这么多的豆腐类的食材,看来可以请专家组的人也吃一两道菜了。
酿豆腐,腐竹卤蛋,就两道,柯百佳分别给哥哥姐姐姐夫还有专家组送去了。
不过鸡蛋还是有不少,柯百佳琢磨一下,正好做一锅熏蛋好了。
也不用避开人,直接就在木屋下面生火开始做了。
鸡蛋是她亲妈送过来的,炊事组的几人就算住在附近,也不用担心她们说她熏蛋怎么样。
其实她能在空间进行操作的,但是经常给姐姐哥哥们送吃的,她这边炊烟不生,才更奇怪。
就这么来吧。
开始做熏蛋了,柯百佳将鸡蛋放入锅中,煮上七八分钟捞出来,将锅离火,焖上三分钟到五分钟,鸡蛋的蛋白基本已经是熟了。
这时候将蛋都捞出来用凉水泡上,蛋壳和那层皮都剥掉,除糖和香油之外,