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重生年代:胖厨娘的红火小日子

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1705 奶黄
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  小球,取一个剂子,搓圆压扁包入馅,用虎口向上收口,收口捏紧朝下,这里的时候,商久学就不太能行了,勉强包好了一个还算圆乎乎的,柯百佳却已经在做小鸡造型的了。

  商久学手上的成品,开始被对比得惨不忍睹。

  等小猪的做出来,柯百佳看了一眼儿子手中的小猪,已经能预知到,这个小猪,成品应该是个会流黄鼻涕的小猪。

  咦~

  不知道这会还开心的儿子,一会能不能继续保持笑脸了。

  将包子放入蒸锅中装半锅清水烧热至四十度左右,包好的奶黄包放入铺了油纸的蒸笼中,油纸可以防粘连,尽量保持形状的完整。

  蒸笼放蒸锅上盖好醒发十五分钟再大火烧开后继续蒸十五分钟,关火闷三分钟即可打开锅盖。

  在这半个小时里,久学一直想凑过去看,但柯百佳早就教过很多遍,小孩子不可以去碰这些热热的东西会烫伤,也带他感受过水蒸气的温度(安全的时候),久学还是记得住的,没有去掀开,就是眼巴巴的看着。
1705 奶黄(3/3).继续阅读
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