1751 自制
头的鱼肉,还有好喝的没鱼的鱼汤。”
“那是爸爸妈妈会赚钱,还有手艺,所以能用劳动换钱,再用钱换来丰富的食材,你们吃的也就多,别人要是不知道,你可以分享,可不许笑话人家哦,因为有可能他每天吃的就是那些菜,所以才只熟悉那些。”
看着孩子好奇的眼神,柯百佳简单带过一下食材方面的小知识:“就像思媛刚才说的鱼,其实光鱼的种类就很多很多了,而且还分淡水鱼、咸水鱼、其他海产、食材除了水产还有水果、干果、酸菜、瓜果、根茎,茎叶,豆制品,家禽家畜,其他养殖禽畜类等。”
孩子们的眼神有点懵,但还是想听的样子,柯百佳就具体点:“就说这猪吧,能被拆开成猪头肉、猪皮、猪舌、猪小肠、猪肉、排骨、五花肉、里脊、猪蹄、猪肝、猪肚、猪肺、猪腿、脆骨、猪腰、脊骨、猪大肠、猪后腿肉、猪血、猪心、猪腱、猪肘、猪颈肉、棒骨、龙骨、猪扇骨、子排、瘦肉、猪尾巴、猪脚、猪耳朵、猪脑。”