670番外27
纪轻轻，心理素质倒还是不错，可就算她再怎么坚持，最多也只能做出一道菜来。
一道菜，显然不符合比赛的规制，就算她那道菜做出花来，也注定是淘汰的下场。
想到这里，林茂祥不再关注龙天，而是专注于自己手中的流程。
另一边，龙天看着主席台上面的顾衍，知道他已经派人去准备豆腐了，于是着手开始先做松鼠桂鱼。
她相信顾衍，一定会在最快的时间内给她把豆腐送过来的。
不再犹豫，龙天将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。
再用刀把鱼背部的鱼骨切掉，并将鱼腹保存完整，在尾巴处留约一厘米的脊骨。
整个去骨的过程，那叫一个精彩，看的台上的一众评委们几乎目不转睛，根本没有人再去注意其他厨师是怎么做的。
直播前的观众几乎将弹幕刷爆了，满屏上全是密密麻麻的文字和表情。
龙天神色严肃，全神贯注，将桂鱼用斜刀切成花刀，每一刀都入肉五分之四，不深也不浅，手上的动作行云流水，顺畅的让人拍案叫绝。
之后，将鱼身上撒上海盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉，并涂抹均匀。
点火上锅，锅热入油，将油温烧至七成，再把桂鱼沾上少许淀粉，放入油锅。
与此同时，将另一个炉灶点火，将准备好的松子放入油锅中，炸至半分钟捞出。
此时，桂鱼炸好，捞出入盘，立起的鱼肉栉比鳞次的排列着。
摄像师将镜头拉近，每一块鱼肉大小相同，泛着油光，没有任何破损，可见其厨师的刀工有多么精妙。
接下来，龙天将一应调料倒入锅中，淀粉勾芡，加入热油，翻炒的同时扬锅颠勺，锅中彩色的调料在空中翻着360°的跟头，好看的让人舍不得眨眼睛。
最后，将颠好的料汁淋在鱼肉上，撒上松子和提前备好的水果粒。
此菜一出，场上掌声雷动，有几个评委甚至议论，如果仅凭一道菜打分，龙天这道无疑是胜出了。
做完这道菜，龙天看了眼碎掉的豆腐，又看了眼主席台上的顾衍，见他正在用手机联络着，知道此时的他，比自己还要焦急。
眼看着时间一分一秒的过去，龙天的呼吸逐渐急促起来。
其他厨师的第二道菜已经进行到一半了，只有她，站在料理台前不知所措。
荧幕前的一众看官都疯了，全都要求暂停比赛，说这样对龙天太不公平了。
可谁都知道，比赛时间已经过了大半，暂停是绝对不可能的了。
龙天紧紧的咬着下唇，实在不行，做一碗豆花汤吧！
虽然知道用豆花汤参加比赛必输无疑，但至少她尽力了。
就在这时，她看见顾衍对着她点了点头，下一刻，工作人员将豆腐送到了她的手中。
龙天激动的差点哭出来，看了眼时间，距离比赛仅剩下十五分钟了。
没时间犹豫，龙天迅速取出豆腐，所有人都瞪大了眼睛看着她。
下一秒，场上发出了一阵阵惊呼声……