670番外27
看见一辆辆冒着冷气的餐车，分别被推到比赛选手的身边。
比赛规定，每位选手制作两道菜肴，龙天今天准备做的是松鼠桂鱼和文思豆腐。
顾衍说了，比赛的评分标准并不仅仅是厨师对菜肴色香味的把控，更有5％的成绩看厨师手工技艺。
在场的八名厨师都是同行业的佼佼者，龙天觉得在色香味的把控上面大家的水平差的应该不多，那么这5％的成绩就显的尤为重要。
而之所以选这两道菜，就是因为她从小就用这两道菜练刀工，她有信心，在大家水平差不多的基础上，用她的刀工碾压其他选手。
文思豆腐是一道有着悠久历时的传统名菜，起源于扬州。
这道菜在选料上十分简朴，可在制作上却十分考究。
需要厨师把鲜嫩的豆腐切出数千条“发丝”粗细的线条，对操刀的厨师来说，可谓是最顶级的考验了。
龙天最早从八岁起开始练习做这道菜，从最开始把豆腐切成渣、手指切出血，每周一次，到如今已经十多年的时间了。
所谓十年磨一剑，今日，就是她展现成果的时候了。
可是当她拿出干冰上豆腐时，瞬间变了脸色。
她的豆腐是碎的！
这怎么可能？
所有的食材都是经过专业人员严格筛选的，并且保存、密封良好，为的就是确保在赛场上万无一失。
龙天仔细看了豆腐的形状，像是人为用手捏碎的，而且根本没有补救的可能。
此时，其他的厨师已经开始备菜了，只有龙天，还在拿着手中碎掉的豆腐，不知该如何是好。
主席台上的顾衍连忙吩咐在会场外的林然，用最快的时间准备一块豆腐进来。
但比赛是有时间限制的，每一分每一秒都十分珍贵，等林然准备了豆腐再回来，恐怕别的厨师已经快要出锅了。
顾衍看着龙天委屈的表情，心疼坏了，突然就后悔让她参加这么严苛的比赛了，在家里被他养着、宠着不好吗？
冷着脸站起身，顾衍准备趁着比赛刚开始，宣布暂停，将时间延后。
他知道，为了一个选手做这样的决定无疑是把自己推到了风口浪尖，甚至会引来各方的指责，但他顾不了这么许多了。
此刻，在他的面前，只看得见龙天那张委屈的脸。
可就在这时，龙天放下手中的豆腐，开始动了。
豆腐碎了无疑是一场灾难，但龙天并不打算为此放弃比赛。
做一名顶级的厨师，是她有生以来的梦想，无论前进的路上有多少荆棘，她都决不放弃。
决不！
和龙天两桌相邻的林茂祥，一边动手做自己的菜，一边得意的看看龙天不知所措的站在那里，心里痛快极了。
如果不是龙天拿走了原本属于他的位置，他也不屑于为难一个小丫头。
但既然有人想要动他的奶酪，那就不好意思了。
就在林茂祥笃定了龙天受了这样的打击肯定会破罐子破摔放弃比赛的时候，没想到龙天动了。
林茂祥有些意外，但并没有慌。
不得不说，小姑娘年