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东北老林子的直播生活

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第376章 东北麻酱东北火锅
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  锅的调料,咋吃咋有理,有人就是海鲜汁,有人喜欢少许蒜蓉加上香辣酱。现在各种鱼都切成薄薄的小片,没有刺,涮起来轻轻松松。”

  “还有猪肚鸡火锅,也是最近几年开始流行的,这样的火锅要先吃鸡肉和猪肚,然后蘸蒜蓉姜酱。”

  “这种蘸料基本上都是秘制的,一共两碟,一碟是蘸鸡肉用的,另一碟是用来蘸猪肚。”

  直播间。

  “这些火锅我都没有听说过。”

  “我们斑鱼火锅这么出名,怎么可能没听说过!”

  “就是,斑鱼火锅很好吃的!”

  “斑鱼火锅好吃不好吃我不知道,可是……主播今天的火锅,肯定好吃!”

  “尝尝我们的清汤牛肉火锅吧!味道也是相当不错的。”

  所谓的清汤牛肉火锅,其实李远也品尝过。

  这种火锅一般选择的都是沙茶酱、海鲜汁做调料,反而是蘸麻酱吃的人却是很少。

  当然了,其中不凡也有一些口味比较重的人喜欢放点辣椒酱和蘑菇酱吃,有点像是潮汕鲜切牛肉火锅的模式。

  要说火锅,李远确实还是有一定话语权的。

  一顿火锅,肉也好,青菜也好,一锅出全都能吃到,自然是过瘾的,再加上一碗特质的麻酱,那味道……别提有多爽了!

  像是李远上学的时候在外地吃过的,就有各种不一样类型的火锅。

  什么川渝火锅、四川火锅、比较出名的成都火锅。

  还有从火锅改版的串串香,味道也可谓是相当的不错。只不过这串串香的调料味道要稍微的大一些,每次吃完回家的时候,身上都满满的是火锅调料的味道。

  像是川渝火锅的调料,主要就是蒜泥加香油、蚝油,十分的简单,根本没有其他多余的搭配。

  自然了,李远去吃川渝火锅的时候,还是习惯性的加上了麻酱吃。

  川渝火锅的扭头根本不用腌制,只要用筷子夹着放在锅底中涮上几秒就行了。吃的,就是这个原本的牛肉味道。

壹趣妏敩
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