第407章 上称称人
o;而且鸡蛋的吃法有很多，什么煮、蒸、炸、炒。不过就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮和蒸的营养更好一些，基本能达到100％，嫩炸98%，炒蛋为97%，荷包蛋92.5%。老炸要差一些，不过也能够达到81.1%，生吃最低，只有30%到50%左右。”
直播间。
“生吃鸡蛋的营养这么低？”
“果然是水煮蛋的营养最高……哈哈！”
“我妈果然没骗我，水煮蛋和鸡蛋的营养能达到百分之百呢？！”
“是啊，这不同的方式做出来的营养差这么多呢？”
李远：“立夏其实不仅这一个习俗，还有一个习俗，叫称人。”
直播间。
“称人？！”
“我去……听着有点吓人啊。”m.sxynkj.ċöm
“我靠，听主播说的，总觉得有点渗人似的。”
“什么是称人？上称，卖人？”
李远看着大家越猜越离谱，不由得笑道：“当然不是，所谓的称人，其实就是一个习俗。”
“指的是大家在村口或台门里挂起一杆大木秤，然后在秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。”www.sxynkj.ċöm
“而司秤的人人一面打着秤花，一面讲着吉利话。”
“像是秤老人，司称人就要说：‘秤花八十七，活到九十一’。”
“要是秤姑娘，就要说：‘一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分’。”
“秤小孩则说：‘秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀’。”
“而且这个打秤花也是有讲究的，只能从小数打到大数，不能外打里。”
直播间。
“这个习俗稀奇！”
“听着挺有意思……”
“原来是这么秤啊，我还以为是卖猪的那种秤呢。”
“哈哈，当司秤人看来也不容易啊！”
“可不，说什么都得挑好听的，确实是挺不容易的哈！”