第407章 上称称人
里人都舍不得吃，全部给我，所以……导致我现在都不喜欢吃鸡蛋。”
“哎，可不，以前的生活条件不好，像主播说的红枣鸡蛋，那可是很难吃到的好东西！”
“那时候的立夏吃鸡蛋，可是奢侈事情呢。”
李远点点头。
“以前的鸡蛋确实珍贵的很，虽然平常也会吃上几枚，可是却只有逢年过节才舍得拿出来的。”
“因为鸡蛋不伤脾胃，所以一般人都比较适合吃，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。”
“不过鸭蛋和鸡蛋不一样，鸭蛋性凉，是滋阴清肺的好东西，比较适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。”
“要是那种日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。”
直播间。
“对对对，尤其是开春后的鸭蛋品质最好！”
“就是，制作咸蛋最好就是用开春之后下的鸭蛋。”
“立夏时的咸鸭蛋都是在清明前腌制的，到一个月后的立夏正好能吃，我们管这种咸蛋叫‘头谱’。”
“而且还有老话‘立夏吃鸡蛋，石头能踩烂’。”
“这是啥意思？”
“我们这边也有这句老话！我妈就经常念叨。”
对于鸡蛋的好吃，李远也是非常认同地
像是鸡蛋的蛋清，是一种十分优质的蛋白质。而鸡蛋黄里更富含卵磷脂，是一种非常好的营养食品。
不过尽管鸡蛋的经验价值很高，可却也不是吃的越多就越好的。
如果多吃鸡蛋，很容易就会造成营养过盛、肥胖的症状的。而且大量的鸡蛋还会增加我们肝脏与肾脏的负担。壹趣妏敩
蛋白质的过剩更是会让尿素制造系统负荷过重，在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。
而且还可能会出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。
这……也就是大家经常提起的‘蛋白质中毒综合征’。
“立夏吃鸡蛋虽然好，不过大家也要注意，不要多吃，差不多一天吃一个到两个就可以了。”
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