第98章六道美食
入罗勒胡椒欧芹等调味品,直至鸡丝干爽,变得有些微微透明。
又选取大叶生菜,清水清洗过后鲜嫩脆爽,用刀切成一指宽的小段。
圣女果,花生屑,果酱和沙拉酱沙拉汁混合,放入透明的大盆之中反复搅拌,制成一份鸡丝果蔬沙拉。
那半开的虾肉也在同时放入锅中慢煎,用铲子压住直至肉面焦糊,变成一片紧实有弹性的虾肉,摆在沙拉最顶上。
虾仁鸡肉沙拉便制作完成了。
三道菜,无比精妙的制作手法,在年轻一代的厨师当中已经可以算是佼佼者,显然是当年用心学了。
看着三道作品,张弛无比自信,开始抱着肩膀等待黄铭。
只见黄铭面前摆着三口石锅,锅盖紧紧的扣着,显然已经也是完成了烹饪。
眼见张弛先完成,黄铭也不着急,挥手叫来服务员。
“去把这些端给我们的顾客,就说今天本店做活动,免费加菜!!”
随着黄铭这一嗓子呼喊,厨房门口那些看热闹的朴实工人立刻板板正正回到餐桌上,每一个都翘首以盼张弛大厨准备的作品。
服务员按桌走着,三道菜品给每一位顾客都发上一点。
张弛紧张兮兮的站在厨房里,仔细观察客人们的表情。
只见客人们纷纷叭叽叭叭的嘴,竖起大拇指说了句“好吃”,张弛便立刻快乐的像个大孩子一样。
而服务员将剩余的菜品端回来,留给后厨的厨师们品尝。
这些新招来的厨子简单尝了一口,一下子便被张弛的菜迷住了。
随后黄铭的菜被服务员端到了外面大堂之中。
第一道,黄焖肉炖豆泡,入口即烂的五花肉和收汁入味的豆腐泡绝对是下饭神器。
第二道菜,锅子里是麻婆豆腐,豆腐软嫩,麻椒配辣,牛肉沫咸香弹牙,蒜味十足,葱香弥漫。
第三道菜,大伙只认出这锅里有鸡块有粉条,圆葱辣椒,闻起来酱香味十足,微微带一股子辣味儿,瞬间令人食欲大开。
等食客们品尝完了,张驰已经急不可耐,赶紧向服务员问道。
“怎么样!我和老板谁赢了?”