第98章六道美食
两人一同踏入仓库选择自己想要的食材。
按照黄铭之前所说,都是自家人不必伤了和气。
二人既不争也不抢,甚至在拿石材的时候还在互相谦让。
而黄铭此时已经注意到,张驰这小娃娃挑选的每一样食材,都是仓库里几乎最贵最好的。
不论是品质还是味道都能达到顶级,一般只有大饭店才会用。
而黄铭这会儿只是挑了一块合适的牛肉。
再看张驰,这牵挂段子此时此刻根本不懂得谦让自己的老板,已经抱得食材归,直接到厨台上忙碌起来。
张驰身边还有一大堆同样是刚刚招进来的帮厨,此时此刻正在他身后帮他呐喊助威。
而常虎徐明亮二人则十分淡定,翘着二郎腿坐在大厨主厨的位置上,悠哉悠哉的喝了一杯白酒,好不快活。
一个后厨里面现在最紧张的,就属詹茵芳莫属。
黄铭的生意刚刚有所好转,这才第一天把她从卤味店里面解放出来。
可是没想到,刚来就发生了如此刺激的一场比赛。
看看那个叫张驰的小伙子忙得上蹿下跳,回头再看看她家黄铭悠闲无比,似乎根本就对比赛毫不在意!
张弛这边尽显专业本色。
什么锡纸什么烤炉,各种各样的料理机打碎机如同电钻一般不断轰鸣作响。
就那一颗大蒜也是先用火烤再用油煎,随后又用刀背把大蒜碾碎,从刀刃上铲起来,再用研磨器小心翼翼的撒上一些海盐。
一只小小的乳鸽,先是刷了油和蛋黄放到烤箱里面烤,几分钟后拿出来轻轻刷上一层蜂蜜再次放入烤箱。
无比漂亮的焦红色烤制出来,简直让人垂涎欲滴。
随后张弛又拿出一个平底锅,在锅里面融化了一块黄油,加入切碎的洋葱不断翻炒,一股迷人的葱香味弥漫在整个厨房之中。
令人惊奇的是,张弛又往平底锅里面加入了生米粒,紧接着放入切碎的番茄丁,大火翻炒直至番茄饼逐渐融化,汁水进入米粒之中后添入适量的水,再次将这平底锅放入烤箱里面。
这一切做完,张弛又拿出一个新的平