第445章 复杂菜品
荀老教她的这一道菜,还是荀老自己的独创。用的就是这能直接生吃的贝类,利用芙蓉鸡片的原理做出。
到了厨房,田安安不禁感叹。不愧是大饭店,这中厨西厨分的可真细,比阳春饭店看的还高档。
“董事长好!”
田安安正东张西望,突然被震耳欲聋的声音下了一大跳。
她一转头,发现厨师和厨房领班齐刷刷的在他们前面站了两排,并且以九十度鞠躬的姿势迎接。www.sxynkj.ċöm
“不用……”她正想说不用鞠躬,结果任许准备从这两排鞠躬的人之间穿过去。正主还没说话,她这个小喽啰也只能就此作罢。
今天西厨是用不到了,田安安感慨的走出有着一排排刀具和大烤箱的西厨。心想等哪天真正有钱了,她也得在家里置办一套,中厨西厨分开,整个开放式大厨房,别提有多美了。
“今天你准备怎么做?”任许抬眉问道。
“呃……”
田安安刚发了个音,后面的厨师齐刷刷的拿出小本本,准备往纸上记。
“今天算是一道中西融合的菜式,用的是我们东海产的贝类,这种贝类就像是生
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