第57章 出什么事了?
财不露白,咱们能挣多少钱,暂时还是不要被其他人知道那么清楚为好,晚一个月还钱,也算是低调点。”
“还是你想的周全。”
高秀芝点点头:“那就等你爸回来。”
吃过午饭,来不及休息,苏长青便骑着三轮车去县城进货。
照例给韩金生捎去了点卤味和凉拌菜,这一次也是袁咏梅在家,韩金生不在。
这倒也正常,毕竟人家身为那么大的一个领导,肯定事务繁忙,不可能每天优哉游哉地坐在家里喝茶看电视。
他第一次来送卤味的时候,不过是凑巧碰上韩金生休息一天罢了。
进完货,匆匆回家。
等他到了家里,高秀芝和苏长勇已经把凉拌菜食材收拾好了,就差一些青菜需要明天早上擦丝处理了。
“所有食材,一共四百斤出头。”sxynkj.ċöm
苏长勇说道:“哥,这些应该够了吧?”
“差不多,就这些吧!”
苏长青说道:“来,处理这些肉,准备做卤味。”
“好,卤味做多少?”苏长勇问。
“比上次多做五十斤吧!”
苏长青说道:“上次一共卖了四百六十斤,这次做五百一十斤,除了要送往大远纺纱厂的一百一十斤,正好是四百斤。我估计,镇上的销量到这个程度已经差不多了,再往上的提升空间非常有限,顶破天也就四百斤出头。”
“能卖这么多,已经很好了!”苏长勇说道。
“嗯。”
苏长青微微点头,心里则在琢磨着下一步的计划。
既然大远镇的市场已经趋近于饱和,就是时候考虑进一步扩大市场范围了。
当初,他对韩金生说自己会想办法稳住收益。
其中一个办法已经在实施,那就是增加卤味品种、推出凉拌菜这个新品。
除此之外,另一个办法便是走出大远镇,扩大市场范围,增加顾客群体。
只不过,该以什么样的方式扩大,向哪个方向扩大,是往大远镇的隔壁乡镇发展,还是直接参考猪肉铺老板赵家胜的建议去县城开店……
这些问题,还需要认真思考、仔细筹备。
处理食材、制作卤味。
五百多斤卤味全部做好,已经是深夜了。
第二