第63章 探店和味记
一豆烛火把多日未见亮光的小屋子映的温馨,江雉鱼翻着徐莺莺交上来的账目,细眉紧簇。
徐莺莺坐在对面拿着一个算盘打得啪啪作响。
“莺莺近日来饭馆生意如何?”壹趣妏敩
徐莺莺摇了摇头,无奈道:“大都是之前的老顾客撑着,所幸咱们铺子自己是自己主家,要不早就得被关了,但是也经不起这么消耗啊,幸亏小姐走之前出了好点子,让我们把地窖里的菜晒成了菜干,不然更是雪上加霜了。”
“盈亏具体如何。”
“您消失这几日亏了三两。”
听到这个数江雉鱼也惊了一惊。
“怎么这么多。”
“主要我算上了咱们铺位费,但是不算这铺位费我们也刚刚保证自己不亏本罢了。”
“这样下去可不行,接下来几日我要在家研究卤货,明早我去饭馆看一眼。”
“是,小姐。”
“早些歇息吧,这几日辛苦你了。”
“小姐我不辛苦,到是您快些休息吧。”
就这样二人一晚无梦。
第二日江雉鱼起了个大早,徐莺莺也是刚醒,在水井边上洗漱。
“小姐醒了?”
江雉鱼伸了个懒腰点点头。
“一会儿我先去码头订一批鸭子,你先去饭馆。”
“小姐,鸭子咱有,您忘了之前您让我们留意的鸭子,我们都一早订好了,全等您一回来就通知那边送货呢。”
江雉鱼眼睛一亮,她倒是真把这事儿忘了,没想到徐莺莺都安排好了。
“那就更好了,咱们直接过去,对了先去铁匠铺一趟我订了一口新的大锅。”
知道到了铁匠铺,徐莺莺才知道这口所谓的大锅有多大。
“小姐这么大一口?”
“嗯。”
江雉鱼点点头,仔细打量了这锅一圈,确定锅的品质和材质,这才让伙计铺子的老板把锅抬上马车。
“江老板,您要的铁架我们也打好了,就是这铁里缠炭实在是……”
“没关系你且拿来其他不用担心。”
“唉好嘞。”
铁匠铺小厮一边应着,一边让人把东西抬出来,送到马车上,