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徐歌太叔津

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第33章 特训
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  虽然牛骨要比土豆硬多了。

  但是徐歌握刀的手更稳了,下刀的速度更快了。

  牛肋骨的外皮一圈圈的被削去,中间没有断刀,一气呵成。

  短短三次的机会,徐歌从第一次连个完整土豆皮都削不出来,到第二次刚才二十分钟才削好的完成土豆皮,再到现在不到三分钟就把一截牛肋骨的外皮没有断刀一圈圈的削去。

  公输离点了点头,微笑着说道:“脑子灵活,一点就透,而且还能举一反三,孺子可教也,没想到太叔津这个家伙竟然能找到这么棒的弟子。”

  “现在你全明白了?”公输离问道。

  徐歌点了点头,说道:“明白了。”

  虽然自己过去只会做一些家常菜,几乎谈不上什么厨艺,但是自从这次美食航线服用了透明魔鬼蟾蜍的生命精华之后,自己的身体去芜存菁,得到了质一般的飞跃。

  只要意识到自己的控制力和精神力将远超常人这一点之后,叶婷婷这种普通人靠时间和经验累积的刀工能做到的事情,自己一样能够轻易做到。

  “好了,这些食材也不能浪费,利用起来当做今天的午饭吧。”公输离建议道。

  于是徐歌又从冰箱中拿出来了一些带骨牛肋条,都剁成了5厘米的小段,果然一开始的时候自己还需要用尺子刻印,才能切出整齐的小段。

  但是现在只要自己足够专注,便可以不用计量,直接剁出整齐的带骨牛肋条。

  随后徐歌又拿出了西红柿和土豆。

  西红柿炖带骨牛肋条,清炒土豆丝。

  土豆皮徐歌是越削越熟练,削最后一个土豆的时候,土豆皮的薄厚也跟叶婷婷削出来的差不多了。

  接着徐歌再把这些土豆切成土豆丝,前几次在切土豆,在第一步土豆切土豆片的时候,总是最后一部分切得有偏差,薄厚不是很均匀,后来徐歌吸取教训,最后一部分直接用手指压住拿刀片,终于把所有土豆片都薄厚均匀。sxynkj.ċöm

  切丝比切片简单一些,切一小会,徐歌就已经能够提高极快的速度,将这些土豆片切成土豆丝。

  不一会,热气腾腾的西红柿炖带骨牛肋条和清炒
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