第二章 心肠坏了
“真的吗？”康组长半信半疑道。
粤菜主清淡，讲究食材自身的天然味道,而川菜依靠辣椒与麻椒等调料入味，口味颇重。
尝了辣子鸡块以后，他就知道做这道菜的厨师一定不简单，于是下意识的想要把厨师叫过来。
听到何雨柱如此自信的回答，他觉得多少有些吹牛的成分。
“傻柱，咱俩可以说是光着屁股一起长大的，你会什么我还不清楚？你就不要打肿脸充胖子了。”
许大茂忍不住出口，他就看不爽何雨柱那副不可一世的样子。
李副厂长坐在那里啥话也没说。
所谓言多必失，反正你傻柱自己扛的雷，最后没法收场跟他也没太大关系。
“你清楚个锤子，如果我做的出来呢？”何雨柱质问许大茂。
“领导您看看，他这人是啥素质？”许大茂故作委屈的看向一旁的康组长，眼见对方不动声色，他眼珠一转道：“如果你傻柱做的出来，我就直接吹三瓶二锅头陪康组长下酒！”
“行,请领导稍等片刻。”
何雨柱不想打嘴炮，说完转身走了出去。
看着他的背影，许大茂跟席间几人数落道。
“我和傻柱住在一个大院，他在我们院那就是扫把星，谁见都躲得远远的,还经常和一个小寡妇胡搞...”
“咳咳。”
康组长轻咳两声，表情不耐。
“在背后说人坏话可不是好习惯啊，能不能做出来我们稍等一会不就自见分晓？”
“是，是，是,领导言之有理。”许大茂忙赔笑脸，安静的坐在一边。sxynkj.ċöm
回到厨房的何雨柱，直接开始准备。
香菜碎，葱花，鸡蛋液混合猪肉末搅拌均匀。sxynkj.ċöm
然后把豆腐微微炸制表面金黄，用小刀将油豆腐切出一道口，再放入备好的肉馅，最后将豆腐块放在冷水锅煮，加入各种调味料即可。
看似简单的过程，却透露着对火候与味道的精准把控。
厨房里的其他厨师都忍不住围了过来，他们都知道何雨柱专精川菜，啥时候会这