第二百零九章带苏萌品菜
艳的干辣椒、金黄的鸡肉粒，和酥脆的花生米。
光是看着，苏萌都忍不住想要拿筷子，去夹一颗花生米，看一看是不是跟自己想象中的一样脆。
苏萌拿着筷子，犹豫了一会儿之后，真的就先夹起了一颗花生米放进嘴里。
嘎巴一声，花生米在嘴里炸裂。
酥脆的响声伴随着花生的醇香，样还夹杂着花椒和辣椒的麻辣感，让苏萌不由得微眯双眼。
咀嚼中，她甚至还从花生里吃出了鸡肉的香味。
“怎么样？”
尽管陈建军从苏萌的表情里，已经感觉到了她对这道菜的认可，但还是象征性问了一句。
苏萌睁开眼睛：“太好吃了！这个应该是辣子鸡丁吧，单单是里边的花生米，就跟我之前吃到的那些味道大不相同。”
陈建军哦了一声：“那你再尝尝鸡肉。我在这款辣子鸡丁的肌肉做法上进行了一些改良，看看你能不能吃出来。”
苏萌一听，顿时一脸好奇的夹了一块鸡肉，盯着看了半天也没看出来有什么不一样，最后索性直接塞到嘴里。壹趣妏敩
一放进嘴里，她顿时就愣住了。
原来陈建军所谓的改良并不是从外观上，而是从味道上进行了一些调整。
这个鸡肉粒，居然不像是传统的辣子鸡丁那样，过完油之后是表皮酥脆香辣味的。
它居然是酸甜的。
苏萌瞪着圆眼，满脸好奇地望向陈建军。
陈建军说：“辣子鸡丁是川菜，麻辣鲜香味儿越足才越地道。但是越地道的辣子鸡丁，那个味道对一些不太能吃辣或者不吃辣的人，就没有那么友好了。”
“因此这道菜，我就在辣子鸡丁做法的基础上，用锅包肉的炸法，对里边的肌肉进行了一些改良，让他吃起来是酸酸甜甜的。”
“如果在吃的时候，你觉得这种酸甜口的实在没有辣的有感觉，那就只需要夹着花生米直接放进嘴里，辣味儿一下子就来了。”www.sxynkj.ċöm
“当然了，要是你还觉得辣度不够，那些炸的酥脆的干