第七十九章何雨水想玩地下恋?
虽然这里是涮肉馆,但是老板也没说不允许吃蔬菜呀!
陈建军闻言一呆,扫了一眼面前点好的食物之后,顿时略显尴尬的笑道:“不好意思呀,我在平时你有吃蔬菜的习惯,所以点起来就点顺手了。”m.sxynkj.ċöm
何雨水望着面前这一顿,心中开始琢磨着,以自己现在的资历,今年分到的粮票,够不够来吃这么一顿。
好家伙!
就这么一桌子菜,陈建军居然说自己点顺手了。
难道他以前经常吃?
“吃啊!”陈建军见到铜锅已经咕嘟咕嘟地煮开了,抬手就先把羊尾油给下到了锅里,“蔬菜还得现准备,咱们还是先涮肉吧。”
“要不然一会儿蔬菜不香!”
今天他们吃的就是最传统的铜锅涮肉。
京城的这种涮肉,不同于巴蜀之地的麻辣鸳鸯火锅。
它就是从一锅清水开始。
燃烧着炭火的铜锅里,倒上清水煮开,不放任何调味品就直接涮肉。
要的就是个这个自然劲儿。
提味儿的话,主要还是得看蘸料。
有八成的芝麻酱和两成的花生酱调制成的,所谓的二八酱。
除此之外,还有韭菜花酱豆腐,包括虾油酱油料酒等等。
原汁原味的煮出来的肉片,裹上厚厚的芝麻酱调成的酱料,塞进嘴里轻轻的那么一抿,芝麻香夹杂着肉香瞬间在舌尖爆开。
咀嚼的过程之中,你还时不时的能够体会到韭菜花酱豆腐等等调料的质感。
看起来油乎乎的,事实上却是油而不腻的醇香。
陈建军在穿越过来之前,也就是听说而已,从来都没有机会接触,京城原汁原味的涮肉。sxynkj.ċöm
这一趟穿越,对于身为吃货的他来说,也算是来着了。
何雨水一开始吃的很拘谨,等到肉煮开吃了几块之后,也开始放飞自我了。
陈建军倒是乐见其成。
投其所好,一步一步的攻城略地,这个套路他太熟了。
不到一个小时,满桌的菜已经一扫而光。就连那只烤鸭,也被吃得干干净净。
回去的路