第八十二章 厨之道，在于味！
，这才发觉庄园之中，自己的顶级厨房里的灯火还亮着。
忙不失迭的冲到厨房里，却看见吴凡正看着眼前的菜肴陷入了深思。
“这是……”
谢廷言一步一步的走上前，拿起放在一旁的公筷，忍不住夹上了一口菜随即放入口中。
随即又拿汤匙喝了一口汤。
汤汁竟如此美味！
当真是让人吃上一口都会回味上很久。
可吴凡却一副陷入深思的模样，莫非他对这道菜并不满意？
过了良久，吴凡才淡淡的开了口：“怎么样，这道最为简单版本的佛跳墙！”
“什么？”
谢廷言一下子傻了眼。
这才一下子反应了过来。
适才他所尝的，的确是佛跳墙！
无论是汤汁的味道还是其中的菜品，全都是佛跳墙里拥有的。
瑶柱、干贝、鲍鱼、鱼翅，就连这汤，都是用猪的龙骨和清远鸡以及猪蹄熬制而成。
汤色澄净中带着一抹难得的奶白色，若是不仔细看的话，还以为是普普通通的金汤。
可仔细一想，谢廷言立刻察觉出似乎有哪里不对劲来。
不！
这佛跳墙之中并没有鲍鱼和鱼翅，仅仅只有瑶柱和干贝！
其他的食材则更显而易见，金针菇、火腿丝！
甚至在汤底还能捞出来青菜叶。壹趣妏敩
一时间，谢廷言傻了眼。
“你，你就用这些食材，做出了佛跳墙的味道？！”
这简直让人不敢置信。
佛跳墙表面上看如同乱炖一样毫无难度，可实际上食材的选择上但凡少了一样，味道都会差上许多。www.sxynkj.ċöm
正所谓失之毫厘谬以千里！
然而吴凡却用完全不同的食材，做出了一款家庭版的佛跳墙，并且味道分毫不差，如同几千块一盅的顶级佛跳墙味道如出一辙。
究竟是怎么做到的？
“阁下可曾听说过苏东坡有一位好友，他可是个和尚，做素菜最是一流，能够将豆腐做成东坡肉的味道，我也是受到了他的启发，就比如咸鸭蛋可以模拟出蟹黄的味道，正是用的这个方法！”