第二十三章 高下立判
浊的老眼陡然间变得清澈无比。
满面红光,直呼了一声:“妙哉!妙哉!”
听见欧阳荣华这一声赞许之后,直播间的弹幕纷纷刷了起来。
“能当得大国手一声称赞,看来这一场比赛是吴大厨赢了!”
“是啊,听说欧阳大师的嘴很刁,以前他参加综艺的时候可是对选手极为严苛的!”
“吴大厨怎么这么帅,吴凡!我爱你!”
直播间疯狂的弹幕和不停的打赏,都将比赛拉入了沸点之中。
“你是怎么做到的?竟然比我大师兄当年做的还要出色,汤色澄净,却极度浓郁,即便老夫知道了你用的是什么食材,可还是会被这松茸粉的香气所折服!”
吴凡微微一笑。
这松茸粉可不单单只有松茸那么简单。
作为顶级珍馐配料之一的松茸粉,香气虽然浓郁,可却增添了许多木气,毕竟它是天生地养。
而龙蛇羹主打一个鲜字,自然无法承受太多木气。
“这里边还有槐树子。”
槐树子也是香料之中最为重要的一环,可却并不能直接作用于汤水之中。sxynkj.ċöm
需要取火烘烤,将香味与未打成粉之前的松茸香气混合到一处,方才能祛除得了这天生地养的木气。
而高汤中所用的清远鸡和猪脊骨等食材,使味道的层次更上一层楼。sxynkj.ċöm
双凤羹中的主菜就是清远鸡,岂料在龙蛇羹这里只是一个小配角而已!
一勺下去,欧阳荣华已震惊万分。
李峰的面色极为难看,自打欧阳荣华上台以来,竟也是连看他都未看上一眼。
如此厚此薄彼,让他的脸面往哪搁?
自此心中火气,忍不住将一只手偷偷地伸入怀中,不知掏出了什么东西来。
“欧阳大师,可否请您品尝一下我的双凤羹?”
李峰一改适才的面色不愉,下一秒就换上了一副笑脸,凑近到欧阳荣华的面前。
欧阳荣华乃是一代大师,既有晚辈来邀请,他又怎么好拒绝?
转过身去的欧阳荣华只得频频回首,看着吴凡所