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师天下

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第197章 天下第一厨娘
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  。

  但他们也只能在原料和工艺上做到了极致而已。

  没有新式的炊具、调料和烹饪技法。

  他们能玩出什么花样来?

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  你能用青铜釜给我炒盘火爆腰花?

  所以。

  在厨房的硬件、调味、技法、菜谱等全面领先的情况下。

  伯爵府的美食自然就能甩开御膳房了。

  由于宴会的案几不比大桌,再加上安排的菜比较多。

  所以今晚每道菜的份量都不大。m.sxynkj.ċöm

  仅够两口而已。

  可是因为周宁充分的借鉴了米其林餐厅的做法。

  所以在摆盘上显得非常的高级。

  而且也不会显得盘子很空。

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  四道荤凉菜过后就是四道素凉菜。

  老醋蜇头、开胃木耳、蚝香秋葵、手撕杏鲍菇。

  一道道佳肴不禁让刘泰胃口大开。

  更是让在座的所有人都直呼天上的珍馐也不过如此了。

  唯一让大家感觉遗憾的就是份量了。

  特别是坐在下方右手边的曹冈、蒋虎等一众武将。

  当即就嚷嚷开了,直说周宁太小气。

  “不好意思各位!”

  周宁也不生气,端着酒杯站了起来。

  “我们准备的菜品比较多,如果份量太大的话,后面可能就没有肚子吃了。”

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  只是当他们一个个开始削肉时才发现。

  手中的小刀竟然就是狄峰向他们炫耀过的那种。

  于是全都心照不宣的将小刀塞进了袖子。

  这道烤全羊和大家吃过的不一样。

  不仅腌制了整整一夜,让羊肉充分的入了味。

  而且还是用砖窑闷烤出来的。

  真正达到了外酥里嫩。

  而且烤得时候也舍得用香料。

  所以味道和口感直接颠覆了他们对烤羊肉的印象。

  甚至连刘泰都让厨子给他多上了一份。

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  周宁见状后。

  又让厨子给大家上了生蒜瓣。

  吃肉配蒜,千金不换!

  而众人在周宁的示范下也尝试了起来。

  果然更加的有风味。

  接下来。

  一个个热菜流水般的端了上了。www.sxynkj.ċöm

  鸡豆花、
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