第75章 于大哥
王彬拿了入赛名帖出来，身后还跟着一个高大的男人，不是别人，正是于仁。www.sxynkj.ċöm
他对着林楠拱了拱手，“在下于仁，如意居的于仁，见过姑娘。”
林楠连忙拱手为礼，“久仰大名，在下林楠。”
于仁爽朗的笑了笑，“很少见到你这么爽快的女子，行止有度不输男子。”
林楠粲然一笑，“于兄谬赞。”
于仁摆了摆手，“林妹子不用客气，我知道你的实力，我来是代替师父向你讨一个谜底，还往妹子不吝赐教。”
“于兄请问。”
“这冰玉芙蓉的花蕊之上，林妹子可是做了什么处理？为何有滋味，又品不出是何滋味？”
于仁问完这话，大脸都要红上一红。
亏他师父还是个厨神，问出的话这般没有水平，啥叫有滋味，又不知道是什么滋味，那到底是有滋味还是没有滋味？壹趣妏敩
林楠了然一笑，“是酸，被盐水渍过，去了涩的酸。”
于仁惊讶，“可否细说？”
林楠拽过李小胖，从他腰间掏出两个柠檬，她笑着递到于仁的面前，“就是这个，这唤作黄金果，果香清冽好闻，然而其汁水酸涩难以下咽，把它切片用盐水浸泡，可去其涩，留果香。”
“我用剪刀先剪盐渍果片，后剪出的花蕊，所以带了淡淡的果香与酸味。”
于仁了然点头，“为何尝不出酸？”
“在度。”
因为量少，不足以传达到品酸味的舌中部。
于仁惊叹于面前之人对度的把控，竟然做到这般精准，准到他的师父都尝不出来。
对，他还有最后一个问题。
“那为何吃完糕点之后，唇齿清凉？”
林楠笑了笑，这说起来就有点凑巧了，她托小疯子出去采颜色鲜艳的花朵，结果小疯子不知在哪家的园子里，随后薅到了薄荷草。
她做的冰玉芙蓉本就有冰玉清凉之感，加上这个正是锦上添花。
“和面的水里掺了薄荷。”林楠笑着开口。
于仁愣了愣，他只知糕点手法重要，却从没想过在和面的水里下功