第79章 林丫头太小气
会有纰漏。
然而这人不过随手翻翻,就指出错处。
他尴尬挠头,“是我疏忽了,我这就拿去重新核对。”
一向冷言少语,几乎从来没有正眼看过他的男人终于看了他一眼,“不用。”
他长指所过,“只这几处。”
胡掌柜连忙记下,然后拿起纸笔,开始核算。
他一边拿笔修改,一边内心流泪,为什么总被碾压。
那人随手指出他的错,长指拨弄算盘,素手执笔又开始算一沓厚厚的账本。
比他手里的账本厚了十倍左右,这这这……壹趣妏敩
这个柜台他待不下去了,还是去擦擦桌子吧。
楼上对坐的二人,对于突然安静下来的几人有些好奇,最后他们究竟打算怎么帮那丫头讨好他们两个老头呢?
有个说是表演耍剑的,怎么不上来?
两人朝门口看了一次又一次,最后等来了菜品。
为了照顾两老头的年纪,林楠所做菜品多为偏清淡鲜香。
龙井虾仁便是其中之一,还有虾仁豆腐箱。
茶香鸡,香椿豆腐,醪糟蜜汁金瓜。
将半大的小公鸡处理干净,用姜片、盐、糖、米酒、茶叶水搓云,加入米酒腌制。锅底垫上白萝卜片,放上腌制好的鸡,加入葱姜蒜,一小搓茶叶,再倒入沸水,小火炖煮。
其每一块鸡肉都带有浓郁的茶香,鸡肉软烂不散。
孟常丰看到这鸡肉,下意识看向自己的老伙计,“以茶入膳,这倒是跟你的茶叶熏鸡有异曲同工之妙。”
姜通挑了挑眼皮,颇有兴趣,“茶虽香,亦有涩,我之所以隔水用烟熏,就是为了不取其涩,然而这样做的弊端便是茶味浅淡,这丫头做出的鸡,倒是茶香浓郁。”
他挑起一著,缓缓入口,细细琢磨。
“茶香入其肌理,可又无涩感,反带着淡淡酒香,这……”
孟常丰摇了摇羽扇,“看来这丫头比你还要强些。”
姜通冷哼一声,“厨艺之道,本就跟你做学问一样,无首,各花入各眼罢了。”
孟常丰冷哼一声,“谁说我们做学
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