第137章 宫廷御酒
道,“酿酒不是要很久吗?
现在才刚过一个月,怎么可能这么快就开封。”
其实盛父也觉得不可能。
但之前酿造的时候,曾听盛夏提过一嘴说大概这个时候就能喝,他好奇得紧,所以掐着时间点就来问了。
初学酿酒的盛夏心里也没底,吐掉嘴里的荔枝核,“我去酒窖看看。”
和荔枝酒之类的果酒不同,竹叶青比较特殊。
它是以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材调配后发酵而成的保健酒。
在古代的时候,更是非常有名的宫廷御酒,连一代女皇武则天都曾赋诗称赞,“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。”
可惜到了现代,却因为“酒质不稳”导致没落。
不同的酒厂拥有不同的配方,都宣称自己是最正宗的御酒,使得市面上出现了多种风格和口感。
与此同时,黑心商贩也趁机入场,弄出了许多口感奇差的假酒。
竹叶青的口碑因此急转直下,很快被其他品种的酒快速赶超,渐渐消失在大众视野。
不过好在从系统兑换出来的《古法酿酒》书籍里,有详细记载了竹叶青的酿造方法。
同时还注明了一种快速发酵的偏方,所以才会这么快可以享用。
但是具体成品的效果如何,盛夏也不确定。
要等开封后才能知晓。
这段时间,盛家人眼看着她整天忙上忙下,现在终于能见到第一款成品了,心照不宣地跟着她一起去酒窖。
盛父更是率先冲在了最前面。
盛母忍不住吐槽,“你跑这么快干什么,都快赶在夏夏前头了!”
盛父被吐槽也不恼,“我这不是好奇嘛,我们家自古以来还没人会酿酒呢。”
他这个女儿的厨艺是有目共睹的,但是酿酒又是另外一回事。
他很好奇最后酿出来到底会是什么滋味?
被寄予厚望的盛夏,觉得有必要给他泼点凉水。
“最好别抱太大希望,第一次酿的酒不一定成功,甚至有可能是酸的。”
“没事,酸的就拿来当醋用。”
盛父倒是看得很开。
一家人说说笑笑地来到了地下酒窖。