第69章 蛋蛋的忧伤
促，它便加快了速度，超过张宇时，乌骓还很是不屑的打了个响鼻，随后快速跑远。
任凭张宇如何驱使胯下的三河马，他仍然被乌骓远远的吊在身后，怎么也追不上来。
等江乐回到大棚时，江父和姑父二人已经支好了架子宰羊，旁边的大锅里烧好了热水，这是用来脱羊毛的。
扒皮虽说方便，但烤出来的羊肉没有带皮的好吃。
已经断气的黑山羊用铁钩挂在支好的架子上。
江父嘴里噙着一根没有点燃的烟，很是熟练的脱羊毛，江乐和张宇连忙上前伸手帮忙。
“你买的是成年羊吧，这黑山羊都快两百斤了，长得也够壮，净肉估计有七八十斤呢。”
江乐点了点头。
这群金堂黑山羊是人家养不下去成群买的，有成年羊还有小羊羔，带崽怀孕的母羊也有。
金堂黑山羊本就属于大个体，成年的公山羊体重平均在70千克左右，成年母羊体重平均在50千克。
这只是指成年，养的时间久些，当种羊养的话，公羊能长到两三百斤，母羊也能长到一百五六十斤呢。
这群羊虽说只养了一个多月，但牧场上有灵气滋养啊，吃的还是纯天然，水美草肥，山羊的肉质和体格都改善了好多。
脱完毛的两头黑山羊挂在架子上，皮肤乌黑，看起来很是壮硕，却不是很肥。
江父把两头羊开膛破肚之后，江乐和张宇一人拿着一副下水去清理了起来。
“你这羊下水闻起来一点也不腥啊，还有股淡淡的青草香。”
张宇清洗着羊下水，很是惊讶的凑近闻了闻，都没有闻到异味。
“嘿嘿，这羊肉不仅没有腥味，吃起来味道会更好，今晚尝尝就知道了。”
江乐心中有谱了。
清洗好下水之后，江父又做了羊肺子，下水一起煮，晚上喝羊汤。
虽说羊肺子不是当地的美食，但江父干厨师多年了，对各地的特色没事都有研究，做起来还是有一套的。
江乐也没有闲着，他找了两个大钢