第94章 居然是她
给破坏了呢？
而且田守粮已经计划好了，等到自己有时间，也去趟肉联厂买几块骨头回来炖。sxynkj.ċöm
沈青笛默默听着他们两口子的斗嘴，已经把骨头倒进去了。
“婶儿，田叔都开口了，咱就都炖了吧。这还是高乐乐买的，留下几块不太好。”
剩下的话就不用多说了，想必水仙婶肯定明白。
“哎，全煮了，是我穷苦日子过多了，总想着节省。”
水仙婶拿得起放得下，马上过去帮忙拿大料葱姜。
做肉酱面的功夫先让骨头汤炖上，沈青笛用手掐着骨头段，把水分甩掉。
放锅里倒入盖过骨头的清水，灶坑里的柴火烧着。
另一边，水仙婶把肉末剁好了。
沈青笛盛了一勺油到另一边的灶台，等锅热绕着边撒了一圈。
“田野，快下来帮我把肉倒进去。”
忙着调酱汁，沈青笛应接不暇，只能吆喝田野去帮忙。
田野按照她的要求把所有的肉末放入锅里，迅速拿铲子翻动防止粘锅。
等肉炒到七分熟时就可以把酱汁倒入了，让它慢慢的咕嘟咕嘟，这样的每粒肉都浸满了汤汁。
汤汁收到差不多即可，不能完全收干，这样拌面的味道会差很多。
热汤面用的面皮是宽面皮，拌面的不需要那么宽，小拇指粗细大小。
煮面更简单了，锅里水烧开，直接把面条抖散了下进去，等几分钟捞出来过一遍凉水，水是刚才让江胜利帮忙烧好了再放凉备用的。
“过凉水还能吃吗？”
高乐乐帮不上忙，就在旁边给递筷子。
看到沈青笛把面条放在盆里，心里充满了疑惑。
刚出锅的这样弄，会不会夹生？
“不会，如果直接用煮好的面拌肉酱，面条黏糊糊的不好吃。”
记得以前第一次去吃冷面，看到店家往汤里放冰块，沈青笛吓得不敢动筷子，肠胃不好的人，这个吃法不得去医院啊。
在朋友的劝说下，她试探着吃了一碗，担惊受怕了一天，结果到晚上还