第20章 借粗盐
回到知青点,沈青笛洗过手就去灶台前面忙碌。
今天是她负责做饭,食材有大萝卜和大白菜。
经过大家讨论,今天干活太累就不吃粗粮了,奢侈的吃顿白面细粮。
沈青笛往面盆里舀了两大勺面粉,沉思片刻,又加了一勺地瓜面掺着。
用温水和面,先拿筷子将面粉搅拌成絮状,等都粘在一起就可以动手揉面了。
这年头的面粉没有现代那些科技与狠活,都是实打实磨出来的粮食。
不含任何添加剂,颜色更达不到白色的标准,做出来的面食黑乎乎的不漂亮。
一百斤麦子才能打出七十斤左右的面粉,所以家家户户不舍得吃一顿全细粮的饭。
揉面需要时间,沈青笛先拿了两颗大萝卜,切成片再切成指头粗细的条。
码放在小瓷盆里,刚准备抓一把盐撒进去。
目光投向雪白的盐粒子时却愣住了,精盐宝贵,不能像现代那么浪费。
知青点就在村子中央,四周都是乡亲们,沈青笛决定去找邻居借一把粗盐。
北大荒的冬天,勤快的人家会腌制咸菜储存过冬,等到来年开春也可以吃。
酸菜,白菜帮,萝卜腚,老黄瓜,这种平时炖菜剩下的边角料,用一把粗盐腌在小缸里。
吃饭的时候就拿筷子夹两根出来当盘菜。
“哎,你不是新来的知青吗?不在家里吃饭,瞎溜达啥!”
沈青笛刚想去后面那户问问,就被人给吆喝住了。
回头一看,男人的脸似乎见过,但想不起来在哪里见的。
“我想去大娘家借点粗盐。”
出于礼貌,沈青笛微笑着回答,然后转身继续往前走。www.sxynkj.ċöm
男人突然撵上来,迫切的自我介绍,“你不记得我了?我叫田二娃,第一天上工我还打算教你们割麦子嘞!”
这么一提醒,沈青笛想起来了,她刚才没仔细看田二娃眉梢的伤疤。
“噢,田二娃同志,我先去借盐。”壹趣妏敩
“村长是我亲二叔,我爸是村长的亲大哥田守友。田记分员是我的堂弟,我是他的堂哥,以后村里有啥事你可以来找我!”
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