第122章 酸菜水饺
“姐,我帮你做饭。”
“不用,你帮不上忙,去那屋找你胜利哥玩。”
弟弟待在家里半天,沈青笛早就观察到他想出去溜达了。
除了田野之外,北方还喜欢跟在江胜利屁股后面跑,因为后者可以给他讲吉市的故事。
沈青笛给弟弟找出新袜子换上,又给他从炉子边拿来鞋子穿好。
小家伙的脚总容易出汗,加上他一天到晚不闲着,跑来跑去,袜子特别容易湿点。
等北方去了西屋,沈青笛开始忙碌做饭了。
随手用炉子上烧好的热水把袜子洗干净,直接搭在窗台边。
这个位置正好靠近炉子的烟筒,热乎乎的温度很快就能把袜子烘干。
自从生了小炉子,沈青笛洗衣服的频率明显变多。
睡觉前搭在凳子上,等次日早上就可以干了。
今天中午休息时间长,她决定包一顿饺子。
下乡后还没吃过自己动手包过的水饺,肚子里的馋虫早就忍不住了。
从空间里拿出绞肉机,挑了一块五花肉,拿了一斤酸菜。
感谢新时代科技的发展,就连饺子皮都不需要擀。
沈青笛提前囤好的和面机终于派上用场了,按照说明书上标记的用量,她把面粉和水倒进去。
一键启动,剩下的就不用管了。
饺子皮从和面机的另一个出口,源源不断的往外冒。www.sxynkj.ċöm壹趣妏敩
“啪嗒,啪嗒,啪嗒~”
一个叠一个,然后掉在盖帘上。
起初沈青笛还担心太多饺子皮摞在一起会粘住,等她过去拿手抓起几张后,满意的笑了。
和面机非常强大,面粉和水的比例恰到好处,这。
饺子皮不软不硬,根本不需要担心会粘连的问题。
“不错不错,真给我省事了。”
五花肉简单的切成块状,往绞肉机里一扔,再出来时就变成了肉馅。
酸菜本来就是馅状,只需要淘两遍水。喜欢吃酸的,甚至不需要有过水的步骤。
沈青笛担心北方吃不了酸菜的那股味,所以