第138章 酱油酿制
缸内放一百斤发酵好的大豆，盐要三十是斤，清水四十斤，这个比例撒在一个缸内，就算你们撒得不均匀，也不会出错。”
对于多少克或千克之类的，说出来陈平安他们也不懂，苏落就直接跟他们说多少斤。
他们能理解的，酱油厂才能继续下去。
“苏落，只要按照你这样说的，就行了吗？”
“嗯，一定要按照这个比例，我们所作的酱油，味道要一致，这样才能走得更远。”
两人个点头憨笑，跟在苏落身后，又继续跟着酿制。
从早上到黄昏，才把第一批酱油移到缸内酿制完成。
第一批苏落不敢假手于人，还要一边教陈平安他们，讲解和行动上都慢了很多。
村长也不能错过苏落所说的每一步，用纸笔记着。
但他写得太慢，跟不上苏落说的话语，所以苏落说完，自己用笔又写下来一次。
“陈平安，王德厚，你们两个一夜未睡，先回去睡，今晚我在这看着。”
苏落教都教完了，村长才把两人给撵回去休息。
“村长，今天做酱油我一点都不困，现在天都还没黑呢，你就叫我们去睡觉，也太早了吧。”sxynkj.ċöm
王德厚还不想回去，他还想问问苏落后面的事宜呢。
“不行，不睡觉是会死人的，你们必须回去。”
按照医学来讲，熬夜后还不想睡的，说明脑子还在兴奋状态，可身体会受不住。
“王叔，你们先回去，第一批酱油酿制工作已经完成，放在这个晒场上，让它们慢慢出油，大概也要三个月的时间，它们才能正真的成功。”sxynkj.ċöm
现在是一月中旬，等到四月份时，酱油就能正式出售了。
“可，这……？”
“你们回去吧，就算快的，也要等一个月才给它们搅拌一次，后面时间越长，搅拌的次数才越多。
这里有我和村长在，你们就放心，好好休息，明天还要继续酿制，要是你们现在不回去，明日我们就不让你们干活了。”
苏落话都说到这个份上，陈平安和王德厚才收拾收拾回家去。