第397章 月缺不改光,剑折不改刚
知晴知晓姐妹带着小黑人们上来的时候,看到的就是这样一副混乱场景。
“李婶,今天都要摘了么?我还以为你们早结束了,没想到还能赶上这茬。”知晓问道。
“嗯呐,前些日子我们摘了一回杏子。
桑果想着等都长成了以后再摘,就拖到了今天。”李嫂子笑着应道。
“好,我们也来帮忙。”知晓高兴地接话道。
姐妹二人先是找到小褂,帮着一路噘嘴哼哼的小黑人们套上衣服。
又带着他们和其他小娃一起,开始挑拣果子。
小黑人们很是熟练,将好的跟坏的分开。
有那些个破皮的,直接在肚兜上擦擦,塞嘴里嘎吱嘎吱吃上了。
“哎?不能直接吃。水桶不就在旁边嘛,洗干净再吃啊。”知晓赶紧阻止道。
小娃们一边“嗯嗯”应着,一边继续,将阳奉阴违诠释地淋漓尽致。
一群小破孩,还知道顶嘴:不干不净,吃得没病。
知晴把他们丢给知晓,去问了李嫂子关于干果的进展。
“你蔡婶已经试着做了杏子果脯和蜜饯,不过可能是糖量不对,颜色味道都感觉怪怪的。
她想试试用蜂蜜,我已经跟文海他们说了,让救火队最近帮着在山上找找野蜂蜜。
一会儿你和知晓陪我去看看,也给我指点指点。
这边你崔婶一会儿就过来,她在工坊里带人洗桑果。”
“哎,成啊。果脯更注重果子本身,蜜饯主要是糖浆材料。
杏脯直接将杏子去掉果皮果核,切成块或片,用糖泡制以后,烘成半干状态。
蜜饯就要注意用糖了,要用浓度高的糖或蜜。
还有,李婶你回去跟蔡婶子说,杏子可以做果脯和蜜饯。像桑果一般都吃新鲜的。
不过咱现在没其他果子,只能先用桑果试手。桑果就试做果脯好了,别浪费糖和蜜做蜜饯了。”
知晴一边挑着桑果,一边跟李嫂子说道。
“好,我明白。我们除了当季的咸菜外,打算先试果脯和蜜饯。
然后跟其他村子收一些往年的豆子做豆制品。
前阵子你家不是雇佣了不少妇人干活吗?
正好通过收豆子接触接触,品性好的,秋收后直接就雇佣过来。
雇佣过来以后呢,咱就直接分为四个小组:酱菜坊、果子坊、豆制品坊、肉食坊。
四条线齐头并进、一
第397章 月缺不改光,剑折不改刚(1/3).继续阅读