第114章 民以食为天
只见白日里宽绰的街道,此时已经被各种摊位挤的满满当当的,只余中间一条小道堪堪能过辆马车。
卖日常杂货的,卖胭脂水粉的,卖头花饰品的,但更多的是各种各样的小吃摊儿。
毕竟民以食为天,如今盛世太平,这秀水县又是比较大的县城,家中丰裕的人家自然也多,所以这小吃摊也是五花八门的,各个地方的特产都有。
什么鲜肉馄饨,皮薄馅儿足,配上浓白醇厚的高汤,简直能鲜掉人的舌头,这东南角就有一家,此时不大的摊位上热气腾腾的,包馄饨的妇人长得五大三粗的,一双手却是翻飞如蝶,麻利的很。
只有三张桌子的摊位上已经坐的满满当当了,姜采光是闻上一闻,就知道这高汤应该地道的很,当下忍不住也有些垂涎欲滴。
还有她旁边的肉油饼,还是记忆里的味道,这肉油饼是用大肉裹了厚厚的葱沫调馅儿,用发好的面裹了擀成肉饼,平底锅多放些油,连炸带煎,做好的肉油饼外头酥脆掉渣,里头葱香四溢,鲜嫩多汁,让人一口接一口的欲罢不能。
肉油饼平安镇并没有,因为又是油炸,又是猪肉的,价格高,一个又吃不饱,对于小地方的人来说并不划算。
姜采犹记得自己第一次吃时也是在秀水县,当时自己刚随着宋庆元来到秀水县,哪里吃过如此好吃的东西,当下才记忆犹新。
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如今又一次看到了,姜采忍不住咂咂嘴,这肉油饼倒是可以作为干粮,待会儿下去卖上几个,有肉有饼的,又是经过油炸的,就是放到明日也不会像普通的烧饼一般硬邦邦的。
而且这天气一天半天的也放不坏。
闻着空气里熟悉的味道,姜采忍不住盘算道。
肉油饼旁边是家卖鸡肉面的,只见那汤底是用整只鸡熬的,整个汤底都泛着油汪汪的色泽,那拉面的老板是个三十多岁的中年男人,长得不苟言笑的,看着呆板无趣的很,但一双手却是灵活