第162章 华夏美食之博大
会就是将各地的口味整合在一起取了个名字吧？”
“这是要转向美食区？八大菜系？牛都被你吹上天了，要不然还是老老实实的回去做文化直播行么？”
粉丝们大多都是好奇，其中自然少不了质疑之声。
毕竟叶明飞口中再次出现了闻所未闻的东西，老粉都觉得他又要开始编了。
一幅我们就看你怎么编下去的样子。
“华夏八大菜系是前人经过整理后，八种特色鲜明流传广泛的菜系。”
“其中包括鲁川粤方闽浙湘徽，烹饪方式包括不限于炒烧煎炸煮蒸烤凉拌淋等。”
“鲁菜口味咸鲜平和，养生是八大菜系中，历史最为悠久，技法也最为丰富，最见功底的菜系。”
“川菜以鲜香麻辣为主，最开始的川菜其实是清淡的，但后来辣椒传入华夏后，直接改变了川渝地区的饮食文化，是民间最大菜系。”
“粤菜以鲜香为主，清而不淡，鲜而不俗……”
“方菜刀工选材造型都极其讲究，偏甜……”
“闽菜清淡多汤，徽菜鲜辣重油重色重火功，浙菜讲究鲜嫩突出食材本味，湘菜历史悠久以酸辣浓鲜为主。”
“每一种菜系都有很多代表作，今日不能一一展示，我只准备了一些卤菜的材料，所以今天就多讲一讲卤菜。”
鲁菜作为八大菜系之首，传承悠久，想要做好卤菜必须要很深的功夫。
既注重精细，也注重健康，技法极为丰富。
“今天就先从这一品豆腐开始做起。”叶明飞没有多费口舌，有几分本事直播着就能见分晓。
方溪对这一幕更是期待已久，眼巴巴的在旁边看着，很想帮着打下手。
只是叶明飞没有发话，他也就只能在旁边做个看客。
偶尔看到起兴处，会代替叶明飞跟直播间的观众们解释一下。
关注叶明飞的粉丝很多，其中便有认识方老爷子的。
他对叶明飞口中的八大菜系，还有那十几种烹饪技巧十分好奇，在看直播的时候没忘了给自家师傅也发几条消息。