第一百二十二章 时候到了
堂屋风风火火去了。
“弟妹啊,今日这饭菜要怎么弄?”刘氏将袖子给卷起来。
明谨儿心中思索片刻,“大嫂你那儿还有碎布头吗?”
“有!”刘氏应声。
旋即,明谨儿伸手比划着,“我要个这么大的布袋子,那口子得是能拆开的,用完了洗洗下回还能用上。”
刘氏瞧了眼,心中便有了数,她应下来后便快步回了屋里。
明谨儿将鸭蛋擦了擦,她怕洗了反而会放不住。
沈家院落中的泥巴地,都是红泥地,也无须去别处找,她直接挖了一些,又十分节省地只抓了一小把石灰,y与红泥混合起来。
最后再掺和上稻草,将鸭蛋一个个包裹起来,在灶房中寻了个位置,好生放着。
刘氏针线活做得多,一个简单的布包,在鸭蛋寻好地方放了时,她便拿了过来。
“这是什么玩意儿?”她瞧见了裹着稻草与泥巴的鸭蛋,疑惑不已。
“是松花蛋,这东西我也不知能不能做出来,先试上一试。”明谨儿简单几句解释了,接过刘氏递来的布包。
布包过了遍水,便将之前药铺里买的卤料都放了进去。
再将葱姜蒜给切好,小葱留了根,姜与蒜都分别留了一瓣。
刘氏帮着在小菜园里种下了。
昨日的猪下水也还有些腥气,明谨儿便先将今日的焯水,再将昨日的过了一遍。
随后便装了一整锅的水,将猪下水和卤料包都扔了进去。
她抽出几根柴禾,便拍了拍手。
刘氏在她身侧,早已将粥给煮上了。
现如今,沈家的米粮不多,吃粥能省下些来。
“弟妹,怎地煮猪下水要放药材?”刘氏说着,垫脚往锅里看了看。
“是卤料,我这是要将猪下水给卤了吃。”明谨儿想到那浓郁的味道,再结合这段时间稍显乏味的吃食,便忍不住咽了口唾沫,“需要煮久些,到时捞出来一切,便能吃了。”
锅里已然冒出了些香味来,刘氏满脸新奇,她又打量了遍,出言感