192、春卷
料受到挤压，爆发出鲜美的肉汁。
胡萝卜粒在提供了爽脆口感的同时，又带着微微的甘甜。
将春卷的整体味道拔高到另外一个层次。
尤其搭配上春卷皮香脆的口感，每一口，都是味觉和触觉的极致享受。
虽然春卷属于炸物。
但是通过高温快炸的方式，能够让春卷过油的时间大大缩短，吃起来丝毫不油腻。
甚至要不是有肉汁的调和，还会让人觉得有点干。
离谱得不像是经过炸制的料理。
山田忠广有些诧异。
这怎么可能？
馅料不仅熟了，还非常完美。
能够在春卷的馅料里吃到如此浓郁的肉汁，这一点都不科学。
还有这将每种食材都完美处理的手法。
换做是他师傅尚岛正人亲自前来炸制，也不可能比刘明辉做得更好。
尤其是尚岛正人的炸制手法可没有刘明辉那么轻松写意和快速。
甚至还有一定的失败率。
山田忠广很是震惊。
这岂不是说，在炸春卷的实力上，眼前这位年轻的先生碾压了尚岛正人？
这实在是太让人难以置信了一些。
低头看向手中咬了一口的春卷。
山田忠广试图寻找这份春卷那么完美的原因。
却发现了更让他惊骇的一幕。
馅料均匀铺在春卷的每一个角落。
丝毫没有因为炸制，让馅料变得偏向于某个位置。
说明刘明辉在炸春卷的时候不是随意拨动。
而是通过精湛的手法，精准控制手中春卷的每一个动作。
让春卷皮和馅料，形成一个完美的整体。
确保每一口吃下去都是最完美的享受。
馅料的分量和分布，看似不太重要的细节，却是春卷完美的关键。
馅料的不均匀，很容易导致食客在享受春卷的时候，享受到参差不齐的口感。
过多或者过少。
自然没有恰到好处让人觉得舒服。
馅料不仅分配均匀，更是十分饱满多汁。
虽然通过油炸，却没有丝毫外溢，也没有在油炸的过程中损失分毫。
仿佛一个沉默的美食刺客。
只有在受到口齿的挤压时，才会爆发出自己鲜美的味道。
难以置信的完美味道，让山田忠广觉得有些不可思议。
用同样的材料，只是换了个人来操作，却可以达到如此完美的程度。
这无异于是对他最强烈的打脸。
他这才醒悟过来，刘明辉先前说的话。
不是狂妄。
而是自信！
基于自己强大实力的强大自信。
自己先前说的那些话，反而是他自以为是的佐证。
山田忠广面色惨白。
如此完美的料理，是自己无法想象的境界。
忽然，像是想起什么一般，他的脸色变得更加惨白了一些。
之前刘明辉“大言不惭”说要教他的话，他丝毫没有放在心上。
完美的料理当前，无异于是在说，刘明辉有这个实力。
而他做了什么？
不仅没有认真学习，反而还跑到一旁开启了小差。
想到这里，山田忠广无比的后悔。
自己真是愚蠢，怎么就错过了一位料理大师。
刘明辉的确是名不见经传。
但是这并不妨碍他真有料理大师的实力。
想到这里，山田忠广继续吃起了口中的春卷。
他现在也只能从料理本身中寻找能够给自己启发的地方。
咔嚓咔嚓的声音不绝于耳。
尚岛真弘对料理一道了解不深。
但是并不妨碍他觉得这份炸春卷无敌好吃。壹趣妏敩
香脆的春卷皮，多汁而又饱满的馅料。
再加上经由刘明辉的精心料理，能够确保每一口都是最完美的美味。
这种美味在口中不断碰撞的感觉，舒服到简直让人停不下来。
尚岛真弘恍然大悟。
刘明辉是真有实力，而不是自己以为的大放厥词。
这种程度的美味料理，毫无疑问也是大师级的水准。
毫不夸张的说，就连尚岛正人也不一定能够保证次次都达到这种水准。
刘明辉却轻松写意，一下子就炸好了三块。
要知道这可是随机抽选的料理，刘明辉也能有如此实力。
除开运气成分，能够做到这一步，同样说明刘明辉精通的料理很多。
这绝对不是偶然和巧合。
尚岛真弘摇了摇头。
如此美味当前，自己怎么还在想这些多余的事情。
刘明辉再厉害，他也不可能挖过来当料理长。
有时间震惊，反倒不如抓紧时间享受眼前的美食。
趁着眼前春卷温度正好，才能享受到最高档次的美味。
等吃到仅剩最后一口时，尚岛真弘这才反应过来。
自己似乎连酱汁都还没有开始尝试，这一块春卷就要见底了。
就如刘明辉所说一般，好吃的春卷即使不配酱汁，也是足够的美味。
酱汁能够锦上添花，为春卷提供一丝不一样的风味。
却不能改变春卷本身的品质。
蘸上酱汁。
这块春卷的味道又多了几分变化，变得更加有层次感起来。
谈不上哪种味道更好吃。
主要还是看个人的口味。
意犹未尽的吃下最后一口春卷。
尚岛真弘迫不及待的伸出筷子，伸向了最后一块春卷。
酱汁中的米醋激发了食欲，让尚岛真弘迫不及待的想要更多。
与此同时，另外一双筷子也搭在了春卷之上。
正是同样出手的山田忠广。
享受完一块美味的春卷之后，山田忠广感觉自己有所得。
迫不及待的需要第二块春卷来巩固自己的灵感。
没想到却遇到了拦路虎。
抬头看了眼尚岛真弘。
山田忠广表示别以为你是店长，就能够和我抢东西吃。
山田忠广笑着说：“尚岛店长。”
“这块春卷还是交给我吧。”
“只有品尝更多的春卷，我才能给出最精准的评价。”
山田忠广说完，打算将春卷抢过来。
却没想到，自己扯不动。
尚岛真弘没打算放手！
尚岛真弘毫不客气的说：“忠广，试吃什么的一块春卷足以。”
“难得遇到如此好吃的料理，难不成你要和我抢？”
“放手，这是属于莪的春卷！”
山田忠广有些犹豫。
尚岛真弘毕竟是店长，自己那么和他抢食似乎有些不好。
只不过筷子却完全没有放下的意思。
甚至力气还加大了几分。
看着已经开始抢食的两人，刘明辉有些无语。
一个春卷而已，你们两位彬彬有礼的先生有必要做到这个地步？
想到这里，刘明辉从厨台上拿起一把干净的刀。
银光一闪，菜刀挥下，春卷被从中间一分为二。
刘明辉淡定的说：“没考虑到你们会因为一块春卷起争执是我的不对。”
“这样一来，就刚好可以分了。”
耀眼的寒光，刺得两人眼睛生疼。
一滴冷汗从尚岛真弘的额头上滴下。
他有些尴尬的说：“感谢刘先生的帮助。”
“只不过下次要干这种事情还是提前知会我们一声。”
“忽然一把刀劈了过来，实在是有些吓人。”
刘明辉无所谓的说：“尚岛先生你放心，我们当厨师的一向手很稳。”
“好了，你们两位快吃。”
“吃完快告诉我这次挑战的结果。”
“大厅里还有一大堆人等着我去带他们用餐呢。”
尚岛真弘看着眼前没了一半的春卷很是苦恼。
我那么大一块春卷怎么忽然没了一半？
狠狠的瞪了一眼山田忠广。
这种抢食的行为更加坚定了尚岛真弘去向弟弟打小报告的决心。
飞快享受完这半块春卷。
尚岛真弘有些意犹未尽的舔了舔嘴唇上残留的油渍。
用纸巾擦干净之后，对刘明辉说：
“毫无疑问，以刘先生的实力，不可能通不过尚岛鲜生的考验。”
“不过有一件事情，我需要解释一下。”
“刚刚那份春卷，其实不是出自料理长尚岛正人之手。”
“而是出自他的徒弟山田忠广之手。”
“并不代表我们尚岛鲜生的真正实力。”
“请刘先生务必相信我所说的话，不要因为这道料理，对我们尚岛鲜生失望。”
刘明辉点了点头，说：“这一点我倒是相信你。”
“如果尚岛鲜生只是这种水平的话，又爱折腾，怕不是早就倒闭了。”
“毕竟饥饿营销也不是谁都能够干的来。”