202、得分是……
上头。”
“至于黄金开口笑包子为什么会如此多汁,答案就在粉丝中。”
“粉丝具有良好的吸水性,覆盖在包子皮上,形成了一层保护膜。”
“不仅吸收肉汁,还能隔绝多余的热油,让包子不会变得油腻。”
“同时这道开口也有一定的好处,并不是单纯为了创意而开的口子。”
“那就是更加方便内陷的成熟。”
“这样才能够保证黄金开口笑包子在外皮达到金黄的同时,内陷也刚好达到成熟。”
看着侃侃而谈的野吕大介,山中纲良实在是没忍住,坏了规矩,开口道:
“不仅如此,提前炭烤过的牛肩胛肉也是这道料理的关键。”
“你用精湛的炭烤技术,将用炭烤的方式封锁住牛肩胛肉的美味。”
“让他不至于在炸制过程中美味流失。”
“同时提前半熟制的牛肩胛肉,吃起来也会更加鲜嫩。”
“真是完美的想法。”
他有一种迫切和刘明辉讨论如此完美料理的想法,不吐不快。
好家伙,怎么还有人抢生意?
野吕大介正打算找山中纲良的麻烦。
却被泷田正男渔翁得利,抢到了开口发言的机会。
泷田正男笑着说:“当然这道料理的秘密还不止这一点。”
“还有着诱人的金黄色色泽和醉人芳香。”
“应该是涂抹了蛋黄液液,才能够达到如此好的效果。”
“同时蛋黄也能让黄金开口笑包子散发着迷人的清香。”
关口浩一同样对这道料理很满意,开口夸赞道:
“很难想象,一道炸制的发酵料理,你居然采取了生面团。”
“大多炸包子和馒头一类的料理,为了简单,都会采取先熟制之后再炸制的方法。”
“也就是说,他们油炸的都是已经蒸好包子馒头。”
“为了能够让生面团也能够达到如此好的效果,我猜你肯定加入了大量小苏打。”
“小苏打不仅能够吸收酵母菌发酵产生的酸味。”
“同时还能受热膨胀,让包子在油炸的过程中发得更好。”
“吃起来才能蓬松无比。”
“真是惊人的掌控力。”
“我虽然能够看出其中的原理。”
“但是让我来制作,根本不可能达到如此好的发酵效果。”
“年纪轻轻就有如此实力,真是后生可畏!”
既然大家都发了言,尚岛正人自然也不敢落后,开口道:m.sxynkj.ċöm
“所有材料都被大家说了个遍,那我就说说粉丝吧。”
“水发至一定程度的粉丝是这道料理的关键。”
“如果我猜得没错,你的粉丝应该水发到了刚好差一点的程度。”
“这种程度的粉丝吸水性强,并且更加Q弹。”
“刚好可以吸收牛肉块受热激发出来的多余肉汁。”
“这种程度的粉丝和牛肉块交融。”
“不仅吃起来爽滑Q弹,更是吸满了牛肉块的肉汁。”
“完全和牛肉肉汁融合的粉丝,吃起来说是另一种口感的牛肉也不为过。”
“这就导致你虽然采用了两种食材做馅料,味道却完美和谐的统一。”
“两口不同口感的‘牛肉’在口中交织,形成难以言喻的美味。”
“真是一道十分出色的料理。”
“十分,毫无疑问我的答案是十分。”
“十分虽然看起来浮夸,但是黄金开口笑包子值得!”
在尚岛正人说完的瞬间,其他四位评委也开口道:
“我们的答案同样是十分!”
十分,居然是十分?
所有观众一脸震惊的看向五位评委。
怎么可能有十分的存在?
还是连续五个十分。
理由很简单。
即使评委认为一道料理很完美,但是也只会打高分,也不会打满分。
满分代表着他们相信刘明辉的料理,无惧任何人的挑战。
它就是完美。
不需要任何改进。
如此夸张的分数,又怎么可能不让众人震惊呢?
能够让五位评委化身夸夸人的料理到底是什么味道。
真想尝一尝啊!
观众们感觉自己的唾液开始不断分泌,一种对美食的渴望萦绕在心头。
他们馋了。
那些之前质疑刘明辉实力的人面色惨白。
尤其是龟山力斗。
他之前对刘明辉的一切厌恶都是建立在刘明辉实力不如西谷佑大的前提下。
现在刘明辉强势碾压一切,他又有什么话可说?
愣愣的看着面无表情的刘明辉,又看看了神色慌张的西谷佑大。
龟山力斗实在是很难理解。
为什么这个年轻人的实力居然会比西谷佑大还强。
还不是强了一点,是完完全全的碾压!
看着原本属于比嘉雄太的位置。
龟山力斗总算是明白了一些。
原来他不是有事,而是看到情况不对,跑路了!
这个逃兵!
实在是太不靠谱了一点。
你要跑也要带上我一起跑啊?
敌人太强大,完全打不过怎么办?
我也很绝望啊!
森山丈一同样是一脸震惊。
他知道刘明辉很厉害。
但是这种厉害程度是不是太夸张了一点,实在是骇人听闻。
仿佛像是个灵异故事。
那可是十分啊。
整个樱花国炸物料理比赛举办期间,就从来没有出现过的高分。
之前最高分历史记录的保持者是柳田贵大。壹趣妏敩
他以9.83分的夸张分数,成为了无法超越的传说。
现在又有了新的传说。
名为刘明辉的传说。
或者说神话来得更加合适。
十分的神话!
未来都不可能有人能够超过,最多也只能持平。
最绝望的人还是西谷佑大本人。
为了这次的比赛,他准备了诸多后手。
却没想到直接空降一个实力不在同一层面的对手。
这简直是对大家的降为打击。
他现在也只能祈祷决赛能够抽中炸虾料理。
在炸虾料理上,自己可是毋庸置疑的大师级。
即使刘明辉再厉害,自己也不可能会输!
在听到评委的宣布的得分时,室内光子激动的直接跳了起来。
看那样子,比她自己得了满分都高兴。
更是一把抱住平原史惠,抒发着心中的激动之情。
片刻之后,她才反应过来,说:“史惠?你怎么也在这里?”
平原史惠有些无语。
我特么一个大活人