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我在东京做美食的日常

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285、特邀佳人相聚
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  还未发出,便再次收到了刘明辉的简讯:

  我正在制作美味的料理,只等你过来品尝。

  请尽快到达。

  室内光子当即就是一愣。

  她明白刘明辉压根没打算给她拒绝的机会。

  去就去,谁怕谁?

  不怪室内光子的立场不坚定。

  只是肚子抗议的声音太大,让她无法安心准备料理。

  想到这里,她快速回复道:行,我马上就到。

  稍微多准备一些,我有点饿了。

  就在室内光子点击发送的时候,一缕阳光透过窗户照射了进来。

  打在了她的手上,带来温暖的时候也驱散了室内光子心中的阴霾。

  要知道,阳光对于这种狭窄拥挤的公寓是非常难得的事情。

  室内光子的心情也随之放晴,变得愉快了起来。

  她打算简单准备一番,就去找刘明辉。

  这两天错过和浪费的时间,可是需要好好补回来!

  只不过在洗漱的时候她却愣了一下。

  镜子中的自己,显得憔悴无比。

  仿佛受到了某种沉重的打击一般。

  显然这一天的煎熬对她来说,影响非常的巨大。

  不行,自己不能以这种状态去见刘明辉。

  室内光子对着镜子快速梳妆打扮起来。

  她必须以自己最好的状态去见刘明辉!

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  厨房内。

  此时的刘明辉已经换上了简单的料理师打扮,正在准备今天中午的料理。

  大黄则是走出了自己的狗窝,趴在厨房的角落。壹趣妏敩

  安安静静看着刘明辉忙碌的身影。

  心中感慨,自己终于能够吃上饭了。

  真是狗生艰难。

  考虑到肚子已经饥肠辘辘,所以这一次刘明辉就打算制作简单一点的料理。

  米饭。

  煎蛋。

  炸猪排。

  再来上两颗青菜,就是一份简单却营养均衡的午餐。

  只不过传统炸猪排已经不能满足刘明辉创新的欲望。

  这一次,他打算制作一份不一样的炸猪排。

  用薄如蝉翼,轻如羽毛的猪肉作为猪排的主要原料。

  配合风味浓郁的芝士。

  在高温的作用下,融合成为一道美味的料理。

  没有犹豫,刘明辉从冰箱中取出了一块最适合制作炸猪排的猪肉。

  简单清洗之后,随着厨刀的挥下,几片厚度均匀的猪肉片便出现在案板上。

  这些猪肉片很薄,但是还不够薄,需要更进一步的处理。

  刘明辉拿出了自己的擀面杖,开始轻轻锤打这些猪肉片。

  最终让它们锤成了一张厚度完全均匀,薄如一张纸片的猪肉片。

  在灯光的照射下,甚至能够透过猪肉的纹理观察隐藏在其下的案板花纹。

  经过二次处理,猪肉片在变得更薄的同时,肉质也变得更加紧实。

  吃起来更加有口感。

  这也是刘明辉为什么明明能够直接将猪肉切成薄片,却还要选择二次加工的原因。

  胡椒粉。

  简单的调味品却有不同凡响的威力。

  将它均匀撒在猪肉片的表面,能够增味提香去腥,让炸猪排更加美味。

  再加上一点薄盐,对猪肉的调味便算是彻底完成。

  接下来就是炸猪排的另外一个主角——芝士。

  乳白色的芝士碎撒在猪肉片的表面。

  看似简单的组合,却能够为炸猪排提供浓郁的奶香味。

  以及柔软细腻,却又充满弹性的神奇口感。

  只不过芝士虽好,却并不是放得越多越好。

  需要掌握芝士和猪肉的最佳比例,这样才能够充分发挥出两者独特的美味。壹趣妏敩

  过多的芝士只会掩盖猪肉的香味。

  失去炸猪排的真正核心。

  这一点对于刘明辉来说,自然没有半点问题。

  轻轻一捏,轻轻一握,他便已经抓住了份量合适的芝士碎。

  将它们均匀的铺在猪肉上之后,再用猪肉轻轻一卷。

  便卷成一个饱满的椭圆。

  后面的事情就简单了很多,只需要裹上油炸三件套。

  便能够料理出一份完美的爆浆芝士炸猪排。

  芝士和炸猪排的完美组合,能够产生一加一大于二的效果。

  让使用者欲罢不能。

  当然也并不是所有人都能够欣赏得来这种浓郁的味道。

  所以刘明辉做了两手准备。
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