221、决定
虽然是番茄锅,但是对于不能吃辣的室内光子来说,味道却丝毫不逊色于牛肉锅底。
烫煮好的食材裹满了熬煮得十分浓郁的番茄锅底。
鲜美酸爽的番茄锅底像是万金油一般,和每种食材都无比的般配。
不仅激发了食物本身的鲜美。
也为食物提供了第二种味道。
让食物的整体味道变得更加丰富,吃起来更加的好吃。
不过最让室内光子留恋的还是那鲜辣脆爽的毛肚。
必须要在牛油锅底中烫煮,才能将毛肚的味道展现得淋漓尽致。
香辣的锅底在为毛肚增味的同时,也能够去除掉毛肚上残留的一丝异味。
牛油的浓郁香味更是点睛之笔。
让毛肚有了馥郁的香味。
再加上爽脆的口感,让人吃完一片就忍不住想要吃第二片。
只可惜,室内光子只得到了一片。
不能吃辣的她,浅尝一片就好。
这些毛肚倒是大多进了谢梓欣的肚子。
只不过她感觉这毛肚在味道很好的同时,却又有些发酸。
你女朋友吃不了的东西才给我吃?
我到底是什么品种的冤大头。
偏偏这毛肚又被烫得好吃无比,让谢梓欣都开不了拒绝的口。
我累了,毁灭吧。
到最后她索性放弃了抵抗,就着爱情的酸臭味,吃起了毛肚。
随着筷子的起起落落,桌面上的食材也下了个七零八落。
刘明辉有些诧异的说:“梓欣,我怎么感觉你没吃多少。”
“今天是不在状态吗?”
“饿着肚子回去,我估计谢叔都要骂我不厚道了。”
谢梓欣微微一笑,说:“别担心,我吃得很饱。”
吃你们两人狗粮吃饱的。
刘明辉摇头道:“你明明就没吃多少。”
“不过不要紧,好东西总是要等到最后。”
刘明辉说着就下起了火锅川粉。
厚实的火锅川粉呈不透明的浅黄色。
但是只要经过高温熟制,就会变得晶莹剔透,十分诱人。
是作为火锅主食的不二之选。
当然还有方便面。
但是谢梓欣没点,明显她更偏爱火锅川粉一点。
趁着川粉正在成熟的时候,刘明辉则是开始打捞已经沉底的土豆和藕片。
土豆分为两种,一种是土豆片,一种是小土豆子。
它们在味道一致的同时,又会有截然不同的口感。
煮到现在,算算时间也算是刚刚好。
再煮久一点,不仅口感味道会变差。
同时也容易一碰即碎,十分不好打捞。
充满各种底料的锅底在刘明辉眼中,却像是透明的一般,丝毫无法阻隔他的视线。
轻轻一捞,就是大量土豆和藕片。
刘明辉笑着对谢梓欣说:“你肯定没吃饱,多吃点。”
“我记得土豆和藕也是你的最爱。”
当即直接就将一勺子的土豆和藕倒进了谢梓欣的碗中。
怎么?
你们吃不完的食物就往我这里大片大片的倒?
真当我是垃圾桶了?
只不过看着金黄诱人的土豆,洁白如玉的藕片。
裹着一层红油外衣,实在是让人无法拒绝。
谢梓欣犹豫纠结片刻之后,还是选择了接受。
我都已经血亏了,怎么还能放着便宜不占?
有便宜不占是王八蛋!
没吃到这种美食,说实话,吃亏的还是自己。
谢梓欣当即化悲愤为食量,就准备开始疯狂进食起来。
只不过她的动作却被刘明辉及时叫停。
刘明辉大声喊道:“等一下!”
“现在还太烫。”
“不想烫伤的话,至少还要等个三十秒左右。”
“美食虽好,但是被烫伤了可划不来。”
说完,刘明辉不等谢梓欣回复,又开始继续打捞起了剩余的土豆和藕。
刚刚好,为自己和室内光子也装上了小半碗。
只需要静静等待,众人就可以享受这和锅底口味完美融合的美味食物。
刘明辉率先拿起了筷子。
他的行动也像是一個信号,让其余两人也知道是时候开始吃了。
首先吃的是土豆片。
没有办法,这金黄色的土豆实在是太诱人。
小土豆子虽然也不错,但是由于形状问题,不好夹。
同时也冷的更慢一些。
吸满锅底浓郁味道的土豆片稍微用点力气便一碰即碎。
真是不知道刘明辉到底是怎么将它们完好无损的送进三人的碗中。
不过不要紧。
吃一堑,长一智。
众人很快就掌握了技巧,直接将土豆片放进了口中。
烫。壹趣妏敩
又不是太烫。
温度刚刚好。
可想而知,要是吃早了绝对会在嘴巴上烫起一个大泡。
软绵粉糯的土豆片,带着牛油的浓郁香味,入口就是王炸。
只需要轻轻一抿,就能够将它抿成泥。
甚至会有一种逐渐在口中化开的感觉。
然后就是锅底醇厚的味道。
顺着化开的土豆泥直达舌头上的每一个味蕾。
是浓烈的刺激,又是至臻的享受。
再加上土豆本身特有的香味。
这绝对是不输于大鱼大肉的美味。
甚至在土豆的辅助下,室内光子觉得这土豆片都没有那么辣了。
当然这只是错觉。
吃下三片土豆片之后,锅底的辣味,挠的一下就扩散到了她的全身。
后劲十足。
不仅额头上开始出汗,甚至一张脸都因为太辣涨得通红。
只不过饶是如此,她也没有放弃。
喝了一大口绿豆沙续命,室内光子又开始吃起了藕片。
藕的味道其实和土豆类似。
都是吸满了锅底浓郁的味道。
藕片虽然没有土豆片那么粉,却更加糯,更加有嚼劲。
带着独属于藕的淡淡清香,在口中越嚼越有滋味。
当然也越嚼越辣。
却又让人舍不得放弃咀嚼,想要更多的享受藕片的美味。
味道只能说是和土豆片各有千秋,不分伯仲。
接下来就到了王炸食物,小土豆子。
清洗干净的小土豆子不用去皮,就那么直接下锅煮。壹趣妏敩
吃起来最外层是脆脆的土豆皮,中间则是无比软糯的土豆。
有一些粉,又不是太粉。
在土豆皮的保护下,土豆的香甜被更好的保存。
和锅底浓郁的味道平分秋色。
像是两道江流同时汇入海洋,融合成一种无比美妙的味道。
香香的,糯糯的,美美的。
吃下去就忘不了。
直让人一口接着一口停不下来。
吃到谢梓欣有些怀疑人生。
她以前不是没吃过这些食物。
但是为什么味道就是那么的不一样?
难不成自己以前吃的是假火锅?
其实这也是大多数人的误区,无法掌握食物最好的火候。
心里想着的都是多煮一