195、你还是再练练
尚岛正人越吃越不对。
的确如刘明辉所说。
酒酿鲍鱼最中心的部分还差了那么点意思。
酒酿的滋味没有完全浸入鲍鱼最中心的这一小块。
仅仅是这一小块，却让鲍鱼的滋味从完美变成了略带一点瑕疵。
正常吃是足够。
甚至不是经过刘明辉提醒，就连尚岛正人自己都没能吃不来。
只不过对追求完美的尚岛正人来说，却是那么的难以接受。
只差了一点。
却是天壤之别。
听起来似乎很简单，只需要增加料理的时间，让酒酿浸入鲍鱼内部即可。
只不过实际操作起来完全不是那么回事。
随着料理时间的增加，必然会影响鲍鱼其他部分肉质的变化。
如果为了让中间部分鲍鱼肉入味,导致其他部分肉质变老。
反而有些得不偿失。
尚岛正人眼中闪烁着兴奋的光芒。
这正是他想要的结果。
这细微的差距，即使是他仔细吃也很难吃得出来。
却被刘明辉轻松发现并指出。
这是多么恐怖的实力。
至少说明刘明辉在品鉴料理上非常有一手。
联想到山田忠广的说法，他虚心向刘明辉请教道：“刘先生，你说的很对。”
“这酒酿鲍鱼的确是差了一点。”
“就是不知道要怎样才能够解决这点细微的差距？”
话音刚落，尚岛正人就感觉到不对。
平白无故就想得到别人独门秘方？m.sxynkj.ċöm
这实在是太不知好歹了一点，当即补充道：
“如果刘先生愿意赐教,我愿意以尚岛鲜生的钻石VIP会员卡作为报酬。”壹趣妏敩
“又或者刘先生还有其他要求，只要在合理范围内，我都可以答应。”
尚岛正人实在是太想知道如何改进这道料理了。
甚至不惜以重金开始诱惑。
刘明辉暗道尚岛正人不愧为是尚岛真弘的兄弟，连作风都一样。
又开始砸钻石VIP会员卡。
刘明辉掏出之前尚岛真弘给的钻石VIP会员卡说：“钻石VIP会员卡？”
“我早就有了一张。”
“还是你哥哥强行塞给的我。”
尚岛正人闻言就是一愣。
他哥哥是什么人他还不知道？
绝对是不见兔子不撒鹰的主。
现在钻石VIP会员卡都送了出去，说明眼前之人绝对有难以想象的能量。
这样的话，这件事情就有些难办了。
自己到底要怎么征服这个年轻人？
要不把自己的侄女介绍给他？
郎才女貌正适合做一对。
刘明辉还不知道尚岛正人已经开始盘算着卖侄女的事情，没好气的开口训斥道：
“不过正好我觉得受之有愧，就简单指点你几下，算是这张卡的报酬。”
听到这里尚岛正人头一次感觉自己市侩的哥哥还是相当不错。
至少自己肯定拉不下脸来强赛给刘明辉。
这样的话，岂不是说自己就要错过这个变强的机会了？
在尚岛正人期待的目光中，刘明辉缓缓开口道：“解决的方法有很多种。”
“最简单的一种，我刚刚已经告诉过你。”
“可惜你就是没有认真听讲。”
“用小一些的鲍鱼即可。”
“以你的实力，处理小一些的鲍鱼自然是手到擒来。”
“实力不到，一味追求高难度料理,只是自寻烦恼。”
“困难一点的方法，那就是继续努力,持续不断的努力。”
“料理一道，没有捷径可走。”
“想要突破,就必须不断的努力。”
“或许只需要努力個两年半你就能够找到最正确的方法。”
见识到这一幕,众人暗自摇头。
刘明辉不想教也没有必要用这种说法忽悠别人。
仅仅是一点的差距，怎么可能要练那么久。
甚至刘明辉本身也不会这种方法，才会选择岔开话题。
不成想。
在众人震惊的目光中，尚岛正人居然深以为然的点了点头。
尚岛正人恍然大悟一般拍了下自己的脑袋，说：“刘先生教训的是。”
“料理一道，哪有什么捷径。”
“努力练习才是最正确的选择。”
“这些通过一点一滴积累的经验，是无法传授的知识。”
“强行传授，甚至会因为先入为主的观点产生误导。”
看着尚岛正人一副我懂了的模样，大家有些凌乱。
料理果然是个很难懂的东西。
他们把握不住。
还是交给刘明辉去把握吧。
说完之后，尚岛正人一脸期待的问：“其他料理应该没有问题了吧？”
毕竟尚岛正人也是个料理大师，对自己的料理还是很有自信。
刘明辉想了想，说：“刺身自然是没有任何问题。”
“实际上这种简单的料理主要取决于食材的好坏。”
“任何一个有着十几年经验的的料理师都不可能在刀功上出错。”
“烤物也中规中矩。”
“虽然没有什么创新，但是算得上是经典之作。”
“就是寿司还差那么点意思。”
听到刘明辉的话，尚岛正人连呼吸都变得紧促起来。
他明明把控好了每一个细节。
有些难以置信的问：“到底是哪里差了点意思？”
刘明辉毫不犹豫的说出了答案：“对温度的掌控。”
“即使用上了冰水，也无法阻挡手掌温度的变化。”
“所以需要抓紧手掌温度处在最合适的时候，对料理进行制作。”
“这种机会稍纵即逝，非常考验料理师对温度的掌控。”
“需要极其可怕的经验。”
“很明显，你在大多数寿司上做到了这一点。”
“但是在制作极少数寿司的时候。”
“可能是不小心，又或者是心存侥幸，觉得客人吃不出来，所以故意为之。”
“还是因为受到温度影响，让食材产生了一些细微的变化。”
“这种变化一般人自然是吃不出来,不过却瞒不过我的感知。”
“这个问题也好解决。”
“同样也是量力而行即可。”
“不要怕浪费时间，多冰镇几次，让温度达到最合适的情况。”
“你把握不住的时候，一定要记得放手。”
“好的料理并不怕等待！”
众人：？？？
所有人一脸震惊的看着刘明辉。
甚至连尚岛正人都是如此。
你还是人吗？
你到底怎么吃出来因为手掌温度不对引起的细微变化？
尚岛正人的脸更是肉眼可见的变红了起来。
他实在是太不好意思了一点。
所有刘明辉