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我在东京做美食的日常

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230、汤
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  有大量淀粉,而我们常吃的食盐都是加碘的。

  碘和淀粉发生反应,就会使得莲藕出现发紫情况。

  不过正常家庭食用并不会太注重这些细节。

  只要足够好吃就行,卖相只是加分项,却不是决定项。

  刘明辉直接夹起三块排骨放在蘸水中浸泡。

  稍微等一下,会更加入味。

  趁着这个时候,刘明辉决定吃点大白菜缓缓口味。

  新鲜的大白菜吃起来无比甘甜爽脆。

  带着蔬菜特有的清香。

  只需要简单一炒,就十分好吃。

  蘸上蘸水之后的排骨果然非同凡响。

  淡淡的肉香、素雅的藕香混合着红油的浓郁香味。

  光是闻着就让人食欲大开。

  轻轻一咬,就能整块脱骨。

  炖得软烂的排骨肉却丝毫不柴。

  混合着红油的味道,吃在口中越嚼越香。

  浓浓的滋味,让人恨不得狂炫两口米饭。

  向珍虽然只是普通的家庭厨师。

  但是在日复一日的练习下,制作出来的菜品味道却丝毫不差。

  这也是刘明辉从小就长得壮士的原因之一。

  吃完两碗饭之后,刘明辉感觉十分满足。

  这才想起,旁边还有个室内光子需要自己照顾。

  顿时有些尴尬,好久没有吃家里的饭菜。

  炫起来实在是有些太投入了一点。

  回头一看,却发现是自己有些多虑了。

  室内光子的已经搞定了三碗汤。

  此时身前正放着的一小碗米饭和一小碗菜。

  尤其是那碗菜的分量十分夸张,堆满了鲜嫩无比的鸡肉。

  是谁的杰作自然是不言而喻。

  果不其然,每当室内光子吃掉一小块鸡肉之后。

  刘明辉的爸妈两人找准时机,见缝插针赶忙又补上了一块。

  导致这座肉山一直是满满当当的状态。

  刘明辉有些好笑的说:“爸妈,你们两个消停点。”

  “光子哪里吃的完那么多?”

  向珍有些恼怒的说:“叫我消停点?”

  “某些人可是光顾着吃,连女朋友都不管了。”

  “现在倒是有脸来指责我,叫我消停一点。”sxynkj.ċöm

  刘明辉老脸一红,向珍说的的确是实话,弱弱的说:

  “那还不是妈做的饭菜太好吃了一点,让我情不自禁就投入其中,无法自拔。”

  向珍横眉冷笑道:“怎么?”

  “你的意思是全是我的错咯?”

  “真是几年不打,皮又痒了。”

  “需要你老爸用九匹狼给你松松。”

  刘明辉满脸尴尬的说:“误会,都是误会。”

  “我啥也不说,你们继续。”

  经过刘明辉的提醒,两老这才发现自己投喂的有些过分。

  之后也停下了动作,倒是给了室内光子一些喘息的机会。

  就在此时,室内光子拉了拉刘明辉的衣角,说:

  “明辉。”

  “前面那个小块小块的东西是什么?”

  “看起来好像很好吃的样子。”

  “你们吃得都非常香。”

  这霉豆腐是向珍亲自制作。

  挑选的是最优质的豆腐。

  同时辣椒也是精心挑选的特别辣的辣椒。

  远比外界的霉豆腐更加辣。

  这也是它能够得到刘立兴欢心的原因。

  刘明辉解释道:“这叫霉豆腐,是一种豆腐发酵制品。”

  “不过就是有些太辣了一点,你可能吃不了。”

  “下次有不辣的霉豆腐,倒是可以让你试试。”

  “你要是真想换换口味,就试试蘸水。”

  “我妈故意调的不辣的口味,你应该能吃。”

  说完刘明辉直接夹起一块鸡肉,往蘸水中稍微一泡,就放进了室内光子的碗中。

  裹满蘸水的鸡肉,颜色看起来越发诱人。

  这是向珍今天大清早专门去集市上买的土鸡。

  肉质更加紧实不说,吃起来也更香。

  是饲料喂养的鸡不可能拥有的神仙味道。

  只要一入口,就能吃出明显的差别。sxynkj.ċöm

  对于三道汤菜,室内光子似乎更加偏爱于鸡肉。

  这也是刘立兴和向珍那么努力帮她夹鸡肉的原因。

  看着碗中的鸡肉。

  重点这是刘明辉亲自为她夹的鸡肉。

  室内光子十分欢喜的将鸡肉夹起放进了自己嘴中。

  美滋滋的吃了起来。

  这块鸡肉,似乎比其他的鸡肉吃起来都更加香甜。
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