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第四十八章 开业倒计时(3)
频上传社交平台,她打开看了看。
恩,是拍的挺有水平,把服务员的帅气算是体现出来了。
她用餐厅的账号在下面留言。
【感谢大家对我们服务生的喜爱,桃源坊老火锅店明天开业欢迎大家进店用餐(*^ω^*)】壹趣妏敩
又让系统扩大对这个视频的推送范围,收了她50万界币。
今天就没有给服务员发奖励了。
在发的三个视频下面回复了热评,也把私信一一回复了才下线。
关掉页面,尝过了厨师做的两个版本的酸梅汤和柠檬水,敲定了两种饮料的最终制作配方。
又搞了好久才把餐厅菜单敲定,下了单子系统明天配送。
太累了。
等以后餐厅做起来之后要招个人才专门负责店铺运营才行。
忙完之后已是11点多,她蒙上被子就陷入沉沉梦乡。
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今天是开业前最后一天了,她只让服务员发半天的传单。
等服务生们都回到餐厅后,她点的两桌席面早就准备好了。
等员工们吃完后,她才简单说了两句:“餐厅明天就开业了,希望大家都积极工作服务好顾客,餐厅业绩好我会拿出部分业绩奖励给表现好的员工。当然有奖也有罚,工作出错会体现在工资上,如果消极怠工导致重大损失的也会被辞退。”
“不管大家来自何方,希望大家在这里工作的每一天都是认真高效的。我会按时支付大家酬劳,绝不拖/欠。”
又给每个员工发了20万界币的开工利是,讨个好彩头也是对员工的激励。
南希就是这样的人,该奖励就奖励,该罚就罚。大家都是出来上班的,又不是来作慈善的。
不用画什么大饼,按时支付的酬劳和落到实处看得见的奖励就足以。
她的员工都表现出十分受用的模样令南希很满意。趁着他们最后一次打扫餐厅的空当,她检查起了今天系统配送的食材,已经被放在了冷藏柜里。
现在餐厅提供的菜单有:
秘制香辣牛肉200g,牛肉选了40一斤的牛脊肉,加上腌料单份成本17.2,定价28元
香辣郡花200g,进货价13元一斤,单份成本6.4,定价18元
香辣掌中宝200g,进货价40一斤,单份成本16元,定价28元
香辣小郡肝200g,进货价13元一斤,单份成本6.4,定价18元
香辣鸡尖200g,进货价10元一斤,单份成本5.2,定价12元
精品牛排200g,进货价48一斤,单份成本19.2,定价38元
招牌虾滑200g,进货价40一斤,单份成本16,定价28元
鲜鸭肠200g,进货价38一斤,单份成本15.2,定价28元
牛蛙200g,进货价18一斤,单份成本7.2,定价18元
猪黄喉200g,进货价45一斤,单份成本18,定价28元
鱿鱼须200g,进货价5元一斤,单份成本2元,定价10元
脆脆毛肚200g,进货价38一斤,单份成本15.
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