第75章 杀猪了
现在天气越来越冷,而且看这个架势,应该是要下雪的。
不过下雪也挺好的,所谓瑞雪兆丰年嘛。
队里这两天要杀猪了,两头任务猪昨天已经交上去了,剩下的猪就用来分了。
杀猪当天,杀猪匠把杀猪刀给磨的亮堂,看起来就是非常锐利的那种。
猪猪们根本就不知道发生了什么,只听得几声哀嚎声过去之后,就是一阵热浪袭来,滚烫的热水浇在它们的皮肤上。
接着就是刮毛,开膛破肚,把肉给分开。
整个过程顺畅的不像话,杀猪匠有几十年的经验,所以很清楚怎么做可以减少时间。
周围的队员看的津津有味,根本不觉得画面血腥,反而很是高兴。这可是肉啊,待会他们就可以领肉了。
猪肉这个东西是按着工分来分的,而领猪肉的话,需要排队。排队之前先去抽排名,之后再去排队。
许夏抽了个比较靠中间的位置,接下来就是等了。
前头的老太太或者婶子们,基本上都是把偏肥一点的肉,或者是那种五花肉给挑选了,剩下的就是瘦肉居多。
不过她向来不太喜欢吃肥肉,而且他们家也没有喜欢吃肥肉的,所以只是挑选了一条瘦肉比较多,肥肉比较少的地方。
顺便还带走了几根骨头,骨头用来煲汤是再好不过的。
剩下的猪下水什么的,通常会被杀猪匠带走,毕竟拿的又不是钱,这点猪下水就当是酬劳了。
而猪血早在杀猪的时候,几个老太太就已经抢着分完了。
如果有剩下的猪肉,也可以用钱买,这是队里的规矩。
许家的工分并不多所以领的猪肉也不多,许夏自掏腰包又买了几斤。
“妈,今年过个好年,把这些猪肉做成腊肉或者腊肠吧,我早就馋这一口了。”
王美兰看着这么多的肉,眼睛都笑开了花,“你还真是,咱们娘俩也才两个人,怎么买这么多肉?这得吃到什么时候啊?”
许夏撇撇嘴,“妈,我在学校不愁肉吃,你在家也就一年半载的吃到过几次。我这