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第一百六十三章 一锅甲鱼汤,满满的胶原蛋
听到这句话,孙守涛也一脸好奇地上前观望了一下。sxynkj.ċöm
只见盘子里装着半颗大白菜,似乎只是简单水煮了一下,连一点佐料都没加。
“这……林大厨,要是时间不够,我们可以多等一会儿,不至于拿这么半块白菜垫肚子吧?”
可一旁的吴老爷听到这话,却是露出一抹意味深长的笑容。
“两位,看样子,你们还不太了解林大厨的手艺啊!”
孙守涛父女俩皆是一脸茫然,而林凡则是不慌不忙地端来一个铁壶。
壶口缓缓流出乳白色的高汤,色泽如同牛奶一般鲜亮馥郁。www.sxynkj.ċöm
淋上高汤的瞬间,原本平平无奇的白菜开始缓缓张开表皮,如同一朵绽放的莲花,在清澈透亮的汤汁中分外婀娜。
高汤的香味十分浓郁,就连整个房间都充斥着这股迷人的气息!
看到这一幕,孙守涛和孙子涵早已是惊得目瞪口呆!
“这……这究竟是什么菜?实在太神奇了!”
“等等!莫非这就是国宴席上的开水白菜?”
林凡点了点头:“正是!别看这道菜表面上平淡无奇,吃起来,味道可是十分多元!汤中没有任何荤腥,却能让你们吃出独特的肉香!”
听到林凡这么说,孙子涵实在是忍不住好奇,小心翼翼地夹起一片白菜叶送入口中。
菜叶吸满汤汁,口感滑滑嫩嫩,咬上一口,香气十足的鲜汤在口中迸发,整个味蕾都充满一阵清新淡雅的香味!
高汤用老鸭肉作为主料,再配上新鲜的平菇,冬笋,萝卜,以及多达十几种名贵药膳。
经过林凡这么一调制,看起来犹如清水一般的汤汁,喝进嘴里,不同味道融合交汇,不光肉香四溢,而且还没有一点油腻感!
更重要的是,里面包含着不同药材的疗效,喝一口汤都算是养生了!
“嗯!真的好好喝!太香了!”
孙子涵兴奋得直点头,三两下就将手中的白菜汤喝得一干二净!
“哎哟!慢点喝,我的姑奶奶!白菜汤就这么点,你一口全喝光了,这
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