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第七十二章 可曾听说过宝塔肉？
【宝塔肉，国宴名菜，由东坡肉演变而来，制作工艺及其复杂。】
看着兑换商店的图片和菜品简介，林凡立马断定。
要是能在决赛舞台上做出这道菜，必定能够惊艳全场！
于是他毫不犹豫，当即决定兑换。
【兑换成功！菜品宝塔肉已解锁！】
解锁菜品之后，林凡先查看了一下制作流程。
由于宝塔肉正是从东坡肉演变而来，因此制作过程也与东坡肉大体无差。
但制作宝塔肉最难的地方，在于要将五花肉转边改刀，切出宝塔的形状。
既要保证肉皮的薄度，又不能将肉切断。
成品看起来还必须得是宝塔形状，不能有丝毫的倾斜歪倒。壹趣妏敩
可以说这道菜对厨师刀功的要求，丝毫不亚于文思豆腐。
“就决定是它了！”
林凡剑眉一凝，似乎已经预见到了决赛当天的场景。
两天过后，赛制组联系上了林凡，向他询问决赛菜品的事宜。
“林大厨，距离决赛已经没几天了，您考虑好要做什么菜了吗？”
“想好了！导演，你可曾听说过宝塔肉？”
“宝塔肉？”
听到这话，电话那头的导演显得有些惊愕。
“林大厨，这道菜做起来可不是那么简单的！决赛是现场直播，您有把握吗？”
毕竟在比赛现场，难免会发生一切意料之外的情况。
倘若在直播中出了什么岔子，对林凡的声名可是致命打击！
“放心！我既然能做出决定，就已经有了十足把握！”
“你们只需要帮我准备好食材就行了！记住，五花肉一定要肥瘦适中，不可用不新鲜的肉！”
见林凡已经下定决心，导演便不再多问。
而另一边，周大厨也已经定好了决赛要做的菜。
“师父，这次决赛您做松鼠鱼，厨王称号肯定非您莫属了！”
“没错，谁不知道松鼠鱼是咱师父的拿手好戏？姓林那小子肯定比不过您！”
两名弟子簇拥在周大厨身边，一唱一和地拍着马屁。
“叫你们打听的事，办的怎么样了？”
“已经问到了
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