1241 下手
“其实，一会也能问。”商振清说道。
……
柯百佳在干啥。
在杀鱼呢。
将草鱼内脏洗净，从背部对剖，除去骨，头，皮，将净鱼肉片成厚片，鱼头劈开，去掉鱼牙待用，锅内注油烧热，下葱、姜爆锅，烹入料酒，加鱼头、鱼骨、水大火熬成鱼汤，锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸。
滤渣后加入豆花煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上。中间撒上熟黄豆和葱花，锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。
味道麻辣鲜香，滑爽细嫩，主要是那个豆花啊，点睛之笔。
拎着豆香鱼去给振清哥送夜宵的柯百佳一进门的时候，就对上了好几双眼睛。
？？？
柯百佳默默的后退了两步，打算把食盒放在外头。
不会是因为他们正好饿了，就看上她带来的夜宵吧。
十